Delicata Squash Informacje Wskazówki dotyczące uprawy zimowego squasha Delicata

Wszystkie kabaczki zimowe są członkami rodziny Cucurbit, która wśród swoich członków twierdzi również ogórki i cukinię. Większość odmian można podzielić na trzy grupy gatunków:

• Curcurbita pepo
• Curcurbita moschata
• Curcurbita maxima

Squash zimowy Delicata jest członkiem C. pepo i jest stosunkowo małą odmianą zimowego squasha.

Dodatkowe informacje o squashach Delicata mówią nam, że ta odmiana została wprowadzona w 1891 roku. Podobnie jak w przypadku większości squashów zimowych, owoce Delicata są najczęściej uprawiane na winorośli, chociaż istnieje również odmiana krzewów.

Jego owoce są koloru kremowego z zielonymi paskami, podłużne, o średnicy około 3 cali i długości 6 cali. Miąższ wewnętrzny jest jasnożółty i smakuje bardzo podobnie do słodkich ziemniaków i jest w rzeczywistości czasami określany jako squash ze słodkich ziemniaków lub orzeszki ziemne. W przeciwieństwie do innych zimowych odmian squash, skóra Delicata jest delikatna i jadalna. Ta delikatna skóra nieco skraca czas przechowywania w porównaniu do twardych odmian, takich jak Butternut lub Acorn.

Jeśli brzmi to intrygująco, prawdopodobnie chcesz wiedzieć, jak wyhodować własnego squasha Delicata.

Jak uprawiać Squash Delicata

Rośliny dyni Delicata mają krótki sezon wegetacyjny i dojrzewają w ciągu 80-100 dni. Można je wysiewać bezpośrednio lub wysiewać w pomieszczeniach do późniejszego przeszczepu. Rośliny osiągną wysokość 10-12 cali z rozpiętością 24 do 28 cali.

Podczas uprawy dyni Delicata wybierz widok, który otrzyma pełne słońce. Cornell Bush Delicata wymaga tylko 4 stóp kwadratowych powierzchni w ogrodzie, ale jeśli rośnie vining squash Delicata, pozostaw co najmniej 20 stóp kwadratowych przestrzeni.

Wkop 3-calową warstwę kompostu w ziemię. Za pomocą tej zmodyfikowanej gleby utwórz płaski kopiec o powierzchni jednego metra kwadratowego. Gdy temperatura w ciągu dnia rutynowo wzrośnie powyżej 70 F. (21 ° C) przez kolejne pięć do siedmiu dni, czas posadzić zimowy squash Delicata.

Równomiernie rozmieść pięć nasion Delicata i wciśnij je w glebę na głębokości 1 cala. Lekko przykryć ziemią i poklepać. Podlewaj nasiona, aż kopiec zostanie przemoczony. Utrzymuj kopiec wilgotny, aż pojawią się sadzonki. Gdy pierwszy zestaw liści osiągnie 2 cale długości, usuń i wyrzuć wszystkie oprócz trzech roślin. Kontynuuj podlewanie w razie potrzeby przez następny miesiąc, ilekroć wyschnie górny cal gleby. Następnie podlewaj głęboko tylko wtedy, gdy górne 2 cale gleby są suche.

Aby powstrzymać wzrost chwastów i utrzymać poziom wilgoci, rozłóż 2 cale ściółki w 2-metrowym okręgu wokół roślin Delicata. Gdy rośliny osiągną wysokość 6-8 cali, rozłóż warstwę starzejącego się obornika lub bogatego kompostu o głębokości 1 cala i szerokości 4 cali wokół roślin, a następnie ponownie, gdy pierwsze pąki zaczną się unosić, tuż przed kwitnieniem.

Trzymaj obszar wolny od chwastów i sprawdź roślinę pod kątem mączniaka prawdziwego i usuń dotknięte części. Zrywaj owady z owoców lub w przypadku większych inwazji zastosuj pyretrynę zgodnie z instrukcjami producenta.

Delicata Squash Harvesting

Dzięki pysznemu smakowi i jadalnej skórce Delicata jest idealna do nadziewania lub krojenia i pieczenia. Przy tak szerokim zastosowaniu będziesz ślinić się na żniwa do squasha Delicata. Aby przetestować Delicatę pod kątem gotowości, przyciśnij paznokieć do skóry. Gdy skóra jest twarda, usuń owoc z rośliny za pomocą nożyc do cięcia, trzymając w odległości około 2 cali winorośli.

Chociaż okres przechowywania jest nieco krótszy niż odmiany o twardej skórce, Delicata może być przechowywana przez około trzy miesiące w temperaturze pokojowej w chłodnym, suchym miejscu (50–55 F./10-12 C). Lub owoce można zamrozić. Po prostu ugotuj squash do miękkości, zgarnij miąższ i zapakuj i napisz etykietę w torebkach z zamrażarką. Wydłuży to czas, w którym będziesz cieszyć się tą pyszną odmianą squasha.