Dowiedz się więcej o warzywach w rodzinie Nightshade

Co dokładnie oznacza warzywo psiankowate? Co to są warzywa psiankowate i czy można je bezpiecznie jeść? Wiele warzyw z rodziny psiankowatych należy do gatunków Capscium i Solanum.

Chociaż zawierają one toksyczne aspekty, nadal zawierają jadalne części, takie jak owoce i bulwy, w zależności od rośliny. Kilka z tych roślin uprawia się w przydomowym ogrodzie i są one znane jako warzywa psiankowatych. W rzeczywistości te, które są jadalne, zawierają niektóre z najczęściej spożywanych dziś warzyw.

Lista warzyw psiankowatych

Oto lista najczęstszych (i być może nie tak powszechnych) warzyw w rodzinie psiankowatych.

Chociaż są one całkowicie bezpieczne do spożycia w zwykłych okolicznościach, niektóre osoby mogą być wrażliwe na te rośliny niezależnie od tego, cierpiąc na reakcje alergiczne. Jeśli wiesz, że jesteś bardzo wrażliwy na którąkolwiek z roślin psiankowatych, zaleca się unikanie ich, gdy tylko jest to możliwe.

• Pomidor
• Tomatillo
• Naranjilla
• Bakłażan
• Ziemniak (z wyłączeniem słodkich ziemniaków)
• Papryka (obejmuje gorące i słodkie odmiany, a także przyprawy, takie jak papryka, chili w proszku, cayenne i tabasco)
• Piment
• Jagoda Goji (wolfberry)
• Tamarillo
• Agrest Cape / mielona wiśnia
• Pepino
• Borówka ogrodowa