Zbieranie jeżyn Jak i kiedy zbierać jeżyny

Kiedy zbierać jeżyny, zależy drastycznie od tego, w jakim klimacie rosną. Jeżyny są bardzo odporne na ciepło i mróz, dzięki czemu można je uprawiać praktycznie na całym obszarze.

Ich czas dojrzewania zależy od ich lokalizacji.

• W południowych Stanach Zjednoczonych główny czas zbioru jeżyn jest zwykle wiosną lub wczesnym latem.
• Na północno-zachodnim wybrzeżu Pacyfiku jest późne lato i pierwsze mrozy jesieni.
• Jednak w większości pozostałych stanów USA głównym sezonem jeżyn jest lipiec i sierpień.

Niektóre odmiany jeżyn są również znane jako wiecznie noszące i produkują jedną uprawę na swoich starych pędach wzrostu latem, a drugą uprawę na nowych pędach wzrostu jesienią.

Blackberry Harvesting

Zbiór jeżyn musi odbywać się ręcznie. Jagody należy zbierać, gdy są dojrzałe (kiedy kolor zmienił się z czerwonego na czarny). Owoce wytrzymają dopiero około jeden dzień po zerwaniu, więc albo schłodź je, albo zjedz jak najszybciej.

Nigdy nie zbieraj mokrych jeżyn, ponieważ zachęci to ich do formowania lub zgniatania. Sezon zbiorów roślin jeżyn trwa zwykle około trzech tygodni, w tym czasie należy je zbierać 2-3 razy w tygodniu.

W zależności od odmiany, jedna roślina może wyprodukować od 4 do 55 funtów owoców.