Zimotrwałe jabłka wybierające jabłonie rosnące w strefie 3
Istnieją tysiące różnych odmian jabłek uprawianych w Ameryce Północnej z całkiem kilkoma odmianami jabłek strefy 3. Podkładkę, na którą szczepione jest drzewo, można wybrać ze względu na wielkość drzewa, sprzyjać wczesnemu rodzeniu lub wspierać choroby i odporność na szkodniki. W przypadku odmian jabłek ze strefy 3 podkładki wybiera się w celu zwiększenia odporności.
Przed podjęciem decyzji o tym, jaką odmianę jabłoni chcesz posadzić, powinieneś wziąć pod uwagę kilka innych czynników oprócz faktu, że są one wymienione jako jabłonie dla strefy 3. Rozważ wysokość i rozprzestrzenianie się dojrzałej jabłoni, długość czas, jaki upływa, zanim drzewo wyda owoc, kiedy jabłko zakwitnie i kiedy owoc dojrzeje, i jeśli przyjdzie mróz.
Wszystkie jabłka potrzebują kwitnącego zapylacza w tym samym czasie. Kraby są raczej odporne i kwitną dłużej niż jabłonie, dzięki czemu są odpowiednim zapylaczem.
Jabłonie dla strefy 3
Trochę trudniej znaleźć niż niektóre inne jabłka rosnące w strefie 3, Dutchess of Oldenberg to jabłko rodowe, które niegdyś było ulubieńcem angielskich sadów. Dojrzewa na początku września z jabłkami średniej wielkości, które są słodkie i nadają się do jedzenia na świeżo, do sosu lub innych potraw. Jednak nie utrzymują długo i nie będą przechowywać dłużej niż 6 tygodni. Ta odmiana owocuje 5 lat po posadzeniu.
Jabłka Goodland dorastają do około 15 stóp wysokości i 12 stóp średnicy. To czerwone jabłko ma jasnożółte paski i jest średnim do dużego chrupiącym, soczystym jabłkiem. Owoce dojrzewają od połowy sierpnia do września i są pyszne, świeże na sos jabłkowy i skórkę owocową. Jabłka Goodland dobrze się przechowują i znoszą 3 lata od sadzenia.
Jabłka Harcout to duże, czerwone, soczyste jabłka o słodkawym smaku. Jabłka te dojrzewają w połowie września i są bardzo świeże, do pieczenia lub wyciskania na sok lub jabłecznik i bardzo dobrze przechowują.
Plaster miodu, odmiana, która jest powszechnie spotykana w supermarkecie, to późne jabłko, które jest zarówno słodkie, jak i cierpkie. Dobrze się przechowuje i można go jeść na świeżo lub w wypiekach.
The Jabłko Macoun to jabłko z późnego sezonu, które rośnie w strefie 3 i najlepiej jeść je z ręki. To jabłko w stylu McIntosha.
Jabłka Norkent wyglądają jak Golden Delicious z odcieniem czerwonego rumieńca. Ma również smak jabłkowo-gruszkowy Golden Delicious i świetnie smakuje jako świeży lub gotowany. Owoce średnie do dużych dojrzewają na początku września. To jednoroczne drzewo rodzące owocuje rok wcześniej niż inne odmiany jabłek i jest odporne na strefę 2. Drzewo wyda owoce 3 lata od sadzenia.
Jabłka Spartan to późne, odporne na zimno jabłka, które są pyszne świeże, gotowane lub wyciskane z soku. Nosi wiele szkarłatno-bordowych jabłek, które są chrupiące, słodkie i łatwe do uprawy.
Słodka szesnastka to średniej wielkości, kruche i soczyste jabłko o bardzo nietypowym smaku - odrobina wiśni z przyprawami i wanilią. Odmiana ta trwa dłużej niż inne odmiany, czasem nawet do 5 lat od sadzenia. Zbiory są w połowie września i można je jeść na świeżo lub gotować.
Wolf River to kolejne jabłko na koniec sezonu, które jest odporne na choroby i doskonale nadaje się do gotowania lub wyciskania soków.