Backyard Hops Plant Jak sadzić chmiel i sadzić historię roślin

Dopóki ludzkość warzy piwo, ktoś próbuje go ulepszyć, ale dopiero w 822 r. Francuski mnich postanowił spróbować dziko rosnących roślin chmielu. Historia mówi nam, że dopiero około 1150 r. Niemcy zaczęli regularnie warzyć chmiel. Jednak rośliny kwitnące nie były wprowadzane do uprawianego ogrodu przez kolejne kilkaset lat. W rzeczywistości historia roślin chmielu odnotowuje dość kontrowersje w XV i XVI-wiecznej Anglii. Dodanie tych gorzkich bylin do piwa, tradycyjnie aromatyzowanych przyprawami i owocami, wywołało takie zamieszanie, że produkt został ostatecznie i legalnie zdefiniowany jako piwo.

Mimo to kontrowersje szalały. Król Henryk VI musiał rozkazać swoim szeryfom, aby chronili hodowców chmielu i piwowarów, choć nie zmieniało to opinii ludzi. Ale czy piwo? Piwo czy piwo? Henry VIII lubił jedno i drugie, a historia roślin chmielu powinna uznać go za służącego sprawie, chociaż nie miał on nic wspólnego z warzeniem piwa jako takiego. Rozłam Henryka VIII z Kościołem katolickim wpłynął również na biznes, a Kościół zdominował rynek składników ale!

Rosnące rośliny chmielu dla zysku stały się rozwijającym się przemysłem chałupniczym. Ponieważ rośliny kwitnące chmielu zastosowano jako środek konserwujący, a nie jako środek aromatyzujący, rozpoczęto poszukiwania roślin o bardziej miękkich żywicach, aby złagodzić gorzki smak. Oczywiście nie wszyscy uprawiali rośliny chmielu do celów piwowarskich. Na długo przed dodaniem do piwa dziko rosnące rośliny chmielu łagodziły niepokój i stres i były stosowane jako łagodny środek uspokajający.

Rosnące rośliny chmielowe

Pnącza roślin kwitnących chmielu występują u samców lub samic i tylko samica wytwarza szyszki do wykorzystania jako chmiel. Płeć kwitnącej rośliny można łatwo rozpoznać po pięciu płatkowych kwiatach mężczyzny. Najlepiej je wyciągnąć. Są nieproduktywne i najlepiej, jeśli twoje żeńskie rośliny produkują tylko niezapłodnione nasiona. Rozmnażanie nie będzie problemem. Jeśli otrzyma się odpowiednią opiekę, twoja chmielowa roślina wyśle ​​kłącza, z których wyrosną nowe rośliny.

Istnieją trzy podstawowe czynniki, jak sadzić chmiel dla maksymalnego wzrostu i produkcji: gleba, słońce i przestrzeń.

• Gleba - Gleba jest ważnym czynnikiem w uprawie roślin chmielu. Znowu chmiel nie jest wybredny i wiadomo, że rośnie w piasku lub glinie, ale idealnie, gleba powinna być bogata, gliniasta i dobrze osuszona, aby uzyskać najlepszą wydajność. Chmiel preferuje również pH gleby między 6,0-6,5, więc może być konieczne dodanie wapna. Sadząc rośliny chmielu przydomowego, dodaj 3 łyżki stołowe nawozu uniwersalnego do gleby na głębokości 6-8 cali, aby zapewnić swoim roślinom zdrowy start. Następnie ubieraj z kompostem i dodawaj co roku uzupełniającego azotu.
• Słońce - Te byliny rosną łatwo w półcieniu, a jeśli sadzisz je jako atrakcyjną osłonę dla starego ogrodzenia lub odleżyny, poradzą sobie dobrze. Jednak chmiel potrzebuje dużo słońca, aby obfite zbiory, a lokalizacja od strony południowej jest idealna. Chmiel winorośli łatwo rosną nad płotami, kratami, tipi zbudowanymi specjalnie do tego celu, a nawet z boku domu, co prowadzi nas do następnego czynnika.
• Przestrzeń - Wasze rośliny chmielowe przydomowe potrzebują dużo miejsca. Rośliny muszą osiągnąć wysokość od 15 do 20 stóp, zanim wyrosną pędy boczne, które wytwarzają szyszki, i mogą osiągnąć wysokość od 30 do 40 stóp w każdym sezonie wegetacyjnym. Dostaniesz kilka pędów z każdej sekcji kłącza. Wybierz dwa lub trzy z najbardziej energicznych pędów i uszczypnij pozostałe. Kiedy pędy urosną do 2 lub 3 stóp, owiń je zgodnie z ruchem wskazówek zegara wokół podpory i odsuń się; winorośl może dorastać do stopy dziennie!

W sierpniu i wrześniu rozpocznij zbiór, gdy szyszki staną się suche i papierowe, a liście będą bogato pachnące. Po zebraniu szyszki muszą być dalej suszone w chłodnym, suchym miejscu. Ten proces może potrwać tygodnie i nie zostanie zakończony, dopóki szyszki nie będą kruche. Jedna roślina wyprodukuje 1 do 2 funtów szyszek.

Późną jesienią, gdy żniwa się zakończą, a pogoda zacznie się ochładzać, przyciąć pnącza z powrotem do 2 stóp i zakopać pokrojone pędy w ziemi. Następnej wiosny proces zaczyna się od nowa.