Porady na sezon zbiorów jagód na temat zbiorów jagód

Krzewy jagodowe nadają się do stref odporności 3-7 USDA. Jagody, które dzisiaj jemy, są mniej lub bardziej nowym wynalazkiem. Przed 1900 rokiem tylko rdzenni mieszkańcy Ameryki Północnej wykorzystywali jagodę, którą oczywiście znaleziono tylko na wolności. Istnieją trzy rodzaje borówki: wysoka, niska i hybrydowa o połowie wysokiej.

Niezależnie od rodzaju borówki, połącz ich aspekty żywieniowe z łatwością uprawy i minimalnymi chorobami lub szkodnikami (z wyjątkiem ptaków!), A jedynym pytaniem jest, kiedy zbierać krzewy jagód? Zbiór jagód to prosty proces, ale mimo to należy pamiętać o kilku rzeczach.

Po pierwsze, nie spiesz się zbyt wcześnie, aby zbierać jagody. Poczekaj, aż zmienią kolor na niebieski. Powinny spaść prosto w twoją dłoń bez konieczności ciągnięcia wymaganej delikatnej jagody. Sezon zbiorów borówki może odbywać się od końca maja do połowy sierpnia, w zależności od odmiany i lokalnego klimatu.

Aby uzyskać obfite plony, posadź dwie lub więcej odmian. Jagody są częściowo samozapalne, więc sadzenie więcej niż jednej odmiany może wydłużyć sezon zbiorów, a także skłonić rośliny do produkowania coraz większej liczby jagód. Należy pamiętać, że pełne produkcje mogą potrwać, aż rośliny osiągną wiek około 6 lat.

Jak zbierać jagody

Nie ma wielkiej tajemnicy przy zbieraniu jagód. Poza faktycznym zbieraniem jagód nie ma łatwiejszych owoców do przygotowania i podania. Nie musisz obierać, pakować, kroić ani kroić, a ponadto zamrażają się, mogą schnąć lub wyschnąć w celu długotrwałego przechowywania, jeśli nie wykorzystasz ich jako ciasta, szewca lub po prostu przekąski.

Podczas zbierania jagód wybierz te, które są niebieskie dookoła jagody - białe i zielone jagody nie dojrzewają po zebraniu. Jagody z rumieńcem nie są dojrzałe, ale po zerwaniu mogą dojrzewać dalej, jeśli są przechowywane w temperaturze pokojowej. To powiedziawszy, naprawdę chcesz zbierać tylko dojrzałe szaroniebieskie jagody. Im dłużej pozostają na krzaku, aby w pełni dojrzeć, tym słodsze stają się jagody.

Delikatnie za pomocą kciuka stocz jagodę z łodygi do dłoni. Idealnie, gdy pierwsza jagoda zostanie zebrana, umieścisz ją w wiadrze lub koszyku i kontynuujesz w tym stylu, aż zbierzesz wszystkie potrzebne jagody. Jednak w tym momencie nigdy nie mogę się powstrzymać przed spróbowaniem pierwszej borówki tego sezonu, żeby się upewnić, że jest naprawdę dojrzała, prawda? Moja okresowa degustacja zwykle trwa przez cały proces zbierania.

Gdy skończysz zbierać jagody, możesz użyć ich natychmiast lub zamrozić do późniejszego wykorzystania. Lubimy je zamrażać i wrzucać prosto z zamrażarki do koktajli, ale niezależnie od tego, czy zdecydujesz się ich użyć, możesz mieć pewność, że ich niesamowite właściwości odżywcze są warte popołudnia na polach jagodowych.