Pielęgnacja łopianu - jak uprawiać łopian w ogrodzie

Łopian występuje w niezakłóconych miejscach, gdzie roślina tworzy rozetę w pierwszym roku, a kwitnącą w drugim. Zarówno korzenie, jak i młode liście i pędy są jadalne. Roślina jest łatwa w uprawie i może wytwarzać korzenie o długości do 2 stóp w ciągu 100 dni lub krócej. Ogrodnicy, którzy chcą wiedzieć, jak uprawiać łopian, powinni wiedzieć, że łatwiej jest zbierać korzenie, jeśli sadzi się je w piaszczystej, luźnej glebie.

Łopian może osiągać od 2 do 9 stóp wysokości i produkować szorstkie, lepkie przypalone owoce. Z tych owoców pochodzi jego nazwa naukowa, Articum lappa. W języku greckim „arktos” oznacza niedźwiedzia, a „lappos” oznacza chwytanie. Odnosi się to do owoców lub kapsułek nasiennych, które są kolczaste ostrogami chwytającymi futro i ubranie zwierząt. W rzeczywistości z tych owoców mówi się, że pomysł na rzep został opracowany.

Kwiaty są jasnoróżowo-fioletowe i podobne do wielu gatunków ostu. Liście są szerokie i lekko klapowane. Roślina łatwo się samoziarnista i jeśli nie będzie zarządzana, może stać się uciążliwa. Nie powinno to stanowić problemu, jeśli ciągle ściągasz roślinę lub zamierzasz wykorzystać ją jako warzywo korzeniowe. Innym sposobem na powstrzymanie rośliny jest hodowanie łopianu w doniczkach.

Zastosowania roślin łopianu

Wśród wielu zastosowań roślin łopianu jest leczenie skóry głowy i problemów skórnych. Jest również znany jako leczenie wątroby i stymuluje układ trawienny. Jest to zioło detoksykujące i moczopędne, a także jako antidotum w niektórych przypadkach zatrucia.

W Chinach nasiona są stosowane w leczeniu przeziębienia i kaszlu. Zastosowania medyczne łopianu wynikają z zastosowania rośliny w nalewkach i wywarach, czego rezultatem są balsamy, mleczka i inne zastosowania miejscowe.

Jest to również popularna roślina spożywcza, znana jako gobo, w kuchni azjatyckiej. Korzenie są spożywane na surowo lub gotowane, a liście i łodygi są używane jak szpinak. Rdzenni Amerykanie uprawiali łopian rośliny we własnych ogrodach warzywnych, zanim kraj zasiedlili Europejczycy.

Jak uprawiać łopian

Łopian woli gleby gliniaste i neutralne pH na obszarach o przeciętnej wodzie. Nasiona powinny być rozwarstwione i kiełkować w 80 do 90%, gdy zostaną wysiane bezpośrednio wiosną po tym, jak minie wszelkie niebezpieczeństwo mrozu. Sadzić nasiona 1/8 cala pod ziemią i utrzymywać równomiernie wilgotność. Kiełkowanie odbywa się w ciągu 1-2 tygodni.

Gdy nasiona wykiełkują, młode rośliny rosną szybko, ale potrzeba czasu, aby ustalić korzenie wystarczającej wielkości do zbioru. Rośliny powinny być rozmieszczone co najmniej 18 cali od siebie.

W przeważającej części łopian nie ma znaczących problemów ze szkodnikami lub chorobami. Dalsza pielęgnacja łopianu jest minimalna, ale może być konieczne podjęcie kroków w celu zarządzania rozprzestrzenianiem się rośliny. Zbiera liście, gdy są młode i delikatne, i czeka się rok przed zakorzenieniem.