Czy mogę uprawiać pszenicę w domu - Wskazówki dotyczące uprawy pszenicy w ogrodach przydomowych

Bardzo możliwe jest uprawianie własnej pszenicy. Wydaje się to zniechęcającym zadaniem, biorąc pod uwagę wyspecjalizowany sprzęt i duże gospodarstwa, z których korzystają komercyjni hodowcy pszenicy, ale faktem jest, że istnieje kilka błędów dotyczących samodzielnej uprawy pszenicy, które odwróciły nawet najbardziej zagorzałego ogrodnika od pomysłu.

Po pierwsze, większość z nas uważa, że ​​potrzebujesz hektarów i akrów, aby wyprodukować choć odrobinę mąki. Skąd. Przeciętny ogród, powiedzmy 1000 stóp kwadratowych, to wystarczająco dużo miejsca, aby wyhodować buszel pszenicy. Co równa się buszelowi? Buszel ma około 60 funtów ziarna, co wystarczy, aby upiec 90 bochenków chleba! Ponieważ prawdopodobnie nie potrzebujesz 90 bochenków chleba, wystarczy poświęcić tylko jeden lub dwa rzędy na uprawę pszenicy w domowym ogrodzie.

Po drugie, możesz pomyśleć, że potrzebujesz specjalnego sprzętu, ale tradycyjnie pszenicę i inne ziarna zbierano za pomocą kosy, taniego i mało wydajnego narzędzia. Do zbioru pszenicy można również użyć nożyc do przycinania lub nożyc do żywopłotu. Omłot lub usuwanie ziarna z główek wysiewających oznacza po prostu, że pokonasz je kijem, a wiewanie lub usuwanie plewy można wykonać za pomocą wentylatora domowego. Do zmielenia ziaren na mąkę wystarczy dobry blender.

Jak uprawiać pszenicę w przydomowym ogrodzie

W zależności od sezonu sadzenia wybierz spośród odmian pszenicy ozimej lub wiosennej. Odmiany twardej czerwonej pszenicy są najczęściej używane do pieczenia i są dostępne zarówno w odmianach ciepłych, jak i chłodnych.

• Pszenica ozima jest sadzona jesienią i rośnie do wczesnej zimy, a następnie przechodzi w stan uśpienia. Ciepłe wiosenne temperatury stymulują nowy wzrost, a główki nasion powstają w ciągu około dwóch miesięcy.
• Pszenica jare jest sadzona wiosną i dojrzewa w środku do późnego lata. Może wytrzymać suchszą pogodę niż pszenica ozima, ale nie wydaje się tak wysoko.

Po wybraniu odmiany pszenicy, którą chcesz uprawiać, reszta jest dość prosta. Pszenica preferuje neutralną glebę o około 6,4 pH. Najpierw, aż gleba do głębokości 6 cali w słonecznym obszarze ogrodu. Jeśli brakuje Ci gleby, zmień kilka cali kompostu w miarę upływu czasu.

Następnie przesiewaj nasiona ręcznie lub za pomocą siewnika korbowego. Zgarniaj glebę, aby wysiać ziarno w górne 2 cale gleby. Aby pomóc w ochronie wilgoci i zwalczaniu chwastów, zastosuj 2–4-calową warstwę luźnej ściółki ze słomy rozłożonej na polu pszenicy.

W trosce o ziarno pszenicy przydomowej

Utrzymuj wilgotność w okolicy, aby zachęcić do kiełkowania. Jesienne nasadzenia będą mniej potrzebowały dodatkowej wody, ale nasadzenia wiosenne będą wymagały cala wody tygodniowo. Podlewaj zawsze, gdy górny cal gleby jest suchy. Pszenica na ciepłą porę roku może dojrzeć w ciągu zaledwie 30 dni, podczas gdy rośliny, które są zimowane, mogą nie być gotowe do zbioru nawet przez dziewięć miesięcy.

Gdy ziarna zmienią kolor z zielonego na brązowy, odetnij łodygi tuż nad ziemią. Zawiąż cięte łodygi razem sznurkiem i pozwól im wyschnąć przez około dwa tygodnie w suchym miejscu.

Gdy ziarno wyschnie, rozłóż plandekę lub prześcieradło na podłodze i bij łodygi wybranym drewnianym narzędziem. Celem jest uwolnienie ziarna z głowic nasiennych, co nazywa się omłotem.

Zbierz wymłócone ziarno i umieść w misce lub wiadrze. Skieruj wentylator (na średniej prędkości), aby umożliwić mu wydmuchanie plewy (papiery pokrywającej ziarno) z ziarna. Plew jest znacznie lżejszy, więc powinien łatwo latać z ziarna. Przechowuj zbite ziarno w zamkniętym pojemniku w chłodnym ciemnym miejscu, aż będzie gotowe do zmielenia za pomocą blendera lub młyna do blatów.