W trosce o zioła szczawiu francuskiego Jak uprawiać rośliny szczawiu francuskiego

Zioła szczawiu francuskiego należą do rodziny gryki. Większość ogrodników hoduje szczaw francuski, aby stosować świeże w różnych przepisach. Jest stosowany w podobny sposób jak szpinak, ale ma bardzo kwaśny smak, który może przytłoczyć inne smaki. Jest również bogaty w kwas szczawiowy i dlatego jest stosowany oszczędnie przez osoby, które niepokoją ten związek.

Częścią rośliny używaną do gotowania są długie liście w kształcie lancy. Są jasnozielone i mają od 15 do 12 cali długości. Ziele szczawiu francuskiego wytwarza rozetę błyszczących liści, które promieniują od środka. Młode liście są lekko pomarszczone i będą miały mniej kwasowości i goryczy niż większe, starsze liście.

Jeśli nie zainterweniujesz, roślina wytworzy łodygę kwiatową z małymi zielonymi kwiatami, które dojrzewają do czerwonawo-brązowego. Możesz użyć tego rodzaju rośliny ziołowej szczawiu w zupach, gulaszach, sałatkach, a nawet zrobić pyszne pesto z liści.

Jak wyhodować szczaw francuskiego

Szkółki w pobliżu mogą zaoferować roślinę do zakupu lub możesz spróbować rozpocząć od nasion. Siać bezpośrednio wczesną wiosną w przygotowanym łóżku z pełnym słońcem. Zawiera dużo materii organicznej. Przykryj nasiona 2,5 cm wilgotnej gleby.

Kiełkowanie jest szybkie, w ciągu tygodnia. Cienkie sadzonki w odległości co najmniej 10 cali (25 cm) od siebie. Rozłóż ściółkę wokół stref korzeniowych roślin i utrzymuj je umiarkowanie wilgotne.

Możesz wyciąć liście w dowolnym momencie, a więcej będzie rosło. Małe liście tych ziół są najbardziej delikatne i mają najlepszy smak.

W trosce o Szczaw francuski

Niewiele szkodników lub problemów z chorobą nęka to zioło, ale czasami się zdarza. Użyj przynęty na ślimaki lub taśmy miedzianej, aby odeprzeć ślimaki i ślimaki. Kopacze liści, mszyce i pchły mogą powodować pewne uszkodzenia. Kilka owadów larwalnych prawdopodobnie zaatakuje liście. Pyretryny lub olej neem pomogą powstrzymać wszelkie infestacje.

Podziel tę bylinę co trzy do czterech lat. Starsze rośliny zwykle mają gorzkie liście, ale co trzy lata siew nowych roślin zapewni ciągłą dostawę tego smacznego zioła. Odcinaj łodygi kwiatowe podczas ich formowania, aby zapobiec pęcznieniu rośliny i ograniczeniu produkcji liści.