Odmiany bazylii cytrusowej Dowiedz się, jak uprawiać rośliny bazylii cytrusowej
Słodka bazylia to odmiana tego zioła, które większość ludzi kojarzy z nim. Rośnie duże, płaskie zielone liście i ma słodki aromat i smak, który przypomina anyż, ale jest całkowicie wyjątkowy. Jest to typowa kulinarna i włoska bazylia i jest świetna, ale istnieją inne opcje.
Bazylia cytrusowa (Ocimum basilicum citriodorum) to grupa kilku odmian bazylii, które wyróżniają się łagodnym zapachem cytrusów. Rośliny są nieco mniejsze niż inne odmiany, dorastają do około 30 cm.
Rodzaje roślin cytrusowych bazylii
Istnieje kilka odmian bazylii cytrusowej o subtelnych różnicach w aromacie i smaku, które idealnie pasują do Twojego ogrodu i kuchni:
- Bazylia cytrynowa. Bazylia cytrynowa jest najczęstszą odmianą bazylii cytrusowej i najłatwiej ją znaleźć. Ma łagodny, cytrynowy zapach i smak. Liście są srebrzysto-zielone.
- Bazylia limonkowa. Ta odmiana, jak sama nazwa wskazuje, ma aromat i smak limonki. Może być trudniejsze do znalezienia, ale jest warte polowania. Liście są jasnozielone.
- Bazylia Pani Burns. Ta wyjątkowa odmiana bazylii ma połączenie cytryny i limonki w swoim smaku i zapachu. Liście są jasnozielone, a smak intensywny.
Jak uprawiać bazylię cytrusową
Uprawa bazylii cytrusowej tak naprawdę nie różni się niczym od uprawy bazylii słodkiej. Jeśli masz już udany ogród ziołowy, możesz po prostu dodać bazylię cytrusową do mieszanki. Rośliny te dobrze rosną w łóżkach i pojemnikach na zewnątrz lub w pomieszczeniu przy słonecznym oknie. Rośliny bazylii wszystkich rodzajów potrzebują dobrego drenażu i dużej ilości słońca, chociaż będą tolerować trochę cienia.
Jeśli rośnie na zewnątrz, nie sadzić bazylii aż do pierwszych mrozów. Lekki nawóz organiczny lub kompost zachęcą do większego wzrostu. Szkodniki zwykle nie stanowią problemu dla bazylii, ale jest to zgnilizna korzeni. Nie podlewaj swoich roślin i upewnij się, że są drenujące.
Ważne jest również regularne zbieranie liści roślin bazylii, aby zachęcić do większego wzrostu i uszczypnąć wszelkie pojawiające się kwiaty. Liście nie będą smakować tak samo, jeśli się spieprzą.
Zimą nie pożałujesz uprawy bazylii cytrusowej w swoim następnym ogrodzie ziołowym, a nawet w pomieszczeniu w pojemniku. Zachwycający zapach jest szczególnie przyjemny w pomieszczeniach podczas chłodniejszych miesięcy.
