Towarzyszenie sadzenia kalafiora Czym są kalafiorowe rośliny towarzyszące
Zanim porozmawiamy o konkretnych roślinach, które dobrze rosną z kalafiora, spójrzmy dokładnie, co to jest sadzenie towarzysza. Jak wspomniano, sadzenie towarzyszące ma miejsce, gdy dwa lub więcej gatunków sadzi się razem dla ich obopólnej korzyści. Czasami pozwala to roślinom na bardziej efektywne pobieranie składników odżywczych, a czasem niektóre rośliny działają jak naturalne środki odstraszające szkodniki lub korzystne środki przyciągające owady.
Wybór właściwej rośliny, aby skorzystać z innej, naśladuje symbiotyczne relacje natury w ekosystemie. W naturze nie ma pomyłki, gdy można znaleźć pewne rodzaje roślin zwykle rosnących razem.
Jedno z najstarszych i powszechnie znanych nasadzeń towarzyszących nazywa się „Trzy siostry”, składające się z kukurydzy, fasoli i dyni. Irokezi stosowali tę rosnącą zasadę przez trzy stulecia przed przybyciem pierwszych osadników. Trio podtrzymało plemię, zapewniając im nie tylko zbilansowaną dietę, ale także duchowo. Irokezi wierzyli, że rośliny były darem od bogów.
Mówiąc metaforycznie, Trzy Siostry wspierają się tak jak siostry. Ziarna wykorzystywały kukurydzę jako podporę przy wytwarzaniu azotu, który następnie może być używany przez kukurydzę i kabaczek. Fasola wyrasta również przez rozkładający się kabaczek, skutecznie łącząc wszystkie trzy. Duże liście kabaczka zapewniają zacienione obszary, które chłodzą glebę i opóźniają chwasty, a także utrzymują gryzące stwory z kolczastymi łodygami.
Ale dygresję. Wróćmy do roślin towarzyszących kalafiora.
Sadzenie towarzyszy kalafiora
Fasola, seler i cebula są doskonałym wyborem, gdy towarzysz sadzi kalafior. Fasola i kalafior to idealne połączenie. Obie rośliny odstraszają szkodniki i przyciągają pożyteczne owady. Seler przyciąga również pożyteczne owady i jest świnią wodną, co oznacza, że chociaż może zużywać dużo wody, pozostawia w glebie więcej składników odżywczych dla kalafiora. Podczas gdy cebula i kalafior to świetne połączenie, nie jest tak, jeśli wrzucisz fasolę do mieszanki. Fasola i cebula nie mieszają się, więc unikaj sadzenia fasoli, jeśli chcesz uprawiać kalafior i cebulę.
Inne warzywa, które są zalecane do sadzenia towarzysza z kalafiorem to:
- Buraki
- brokuły
- brukselki
- Chard
- szpinak
- Ogórek
- kukurydza
- Rzodkiewka
Niektóre zioła, takie jak szałwia i tymianek, są również korzystne dla kalafiora. Ich silne zapachy odstraszają niektóre szkodniki, a ich aromatyczne kwiaty przyciągają pszczoły.
Oprócz unikania kombinacji kalafiora, cebuli i fasoli, istnieją też inne rośliny Niepolecane do sadzenia kalafiora towarzyszem. Groch i kalafior nie mieszają się dobrze. Groch zahamuje wzrost kalafiora. Truskawki też są tabu. Truskawki (i mogę to potwierdzić) są znane z przyciągania ślimaków.
Pomidory nie są również zalecane do uprawy w pobliżu kalafiora. Potrzebują ogromnej ilości składników odżywczych, co zmniejszy ilość dostępnego kalafiora.
