Zgnilizna winogron - zarządzanie letnią zgnilizną kiści w winogronach
Zgnilizna kiści w winogronach jest dość powszechną infekcją grzybiczą wywołaną przez wiele różnych patogenów, w tym Botrytis cinerea, Aspergillus niger i Alternaria tenuis. Z powodu dużej różnorodności patogenów zgnilizna kiści winogron może wpływać na rośliny w prawie każdym klimacie uprawy winogron, chociaż powszechnie pojawia się, gdy owoce dojrzewają w lecie.
Gdy zawartość cukru przekroczy osiem procent, winogrona stają się podatne na zgniliznę winogron. Patogeny wywołujące tę chorobę są jednak stosunkowo słabe i wymagają zranienia skóry winogron, zanim wejdą do owocu i zaczną się namnażać. Wiązka zgnilizny jest znacznie bardziej powszechna w ciasno zebranych winogronach, gdzie może łatwo rozprzestrzeniać się z owoców na owoce, ale może również pojawiać się w owocach luźno skupionych.
Letnia zgnilizna kiści w winogronach pojawia się jako kilka uszkodzonych jagód w gronie, które wkrótce zapadają się i gniją. Zarodniki mogą być czarne, białe, zielone lub szare, ale nie występują one u wszystkich gatunków patogenów. Po zapadnięciu się pierwotnie zainfekowanych jagód patogen rozprzestrzenia się szybko w wiązce, powodując powszechne gnicie i powstanie wyraźnego i nieprzyjemnego zapachu octu.
Kontrola letniej zgnilizny
Środki grzybobójcze są na ogół nieskuteczne, jeśli chodzi o zwalczanie letniej zgnilizny pęczków, ale jeśli możesz powstrzymać mączniaka prawdziwego zabitego i otworzyć baldachim winogronowy na tyle, aby zmniejszyć wilgotność, będziesz mieć szansę walki z tym szkodnikiem grzybowym. Chroń winogrona przed ptakami i owadami, które mogą uszkodzić powierzchnie winogron za pomocą siatki dla ptaków lub ogrodzenia i pływającej osłony rzędów.
Jeśli zauważysz winogrona, które już wykazują oznaki gnicia kiści letnich, natychmiast je usuń i zniszcz zainfekowane tkanki. Hodowcy, którzy są przede wszystkim zainteresowani uprawą winogron jako winorośli ozdobnej, powinni jak najwcześniej usunąć młode kiście, aby zachować zdrowe i energiczne wino.
