Rosnące kapusty Jak uprawiać kapusty w ogrodzie

Kapusta (Brassica oleracea var. capitata) dobrze rośnie na żyznej glebie i lubi słońce lub półcień. Dostępne w różnych odcieniach zieleni, a także fioletu lub czerwieni, kształty i tekstury różnią się znacznie.

Zielona kapusta i bok choy mają nieco gładki liść, podczas gdy liście kapusty włoskiej i napy są marszczone. Istnieje wiele różnych typów, więc wybierz taki, który będzie odpowiedni dla Twojego rozwijającego się regionu.

Kiedy sadzić kapustę

Sezon sadzenia kapusty jest dość długi. Wczesną kapustę należy przesadzić jak najszybciej, aby mogła dojrzeć przed letnim upałem. Jeśli zastanawiasz się, kiedy sadzić rośliny kapusty, powinieneś wiedzieć, że kilka odmian jest dostępnych w różnych terminach dojrzałości, dzięki czemu możesz mieć zbiory przez całe lato.

Sadząc kapustę, stwardniałe rośliny mogą być bardzo odporne na mrozy. Dlatego możesz sadzić je wczesną wiosną z innymi warzywami w chłodnym sezonie. Późną kapustę można rozpocząć w połowie lata, ale pamiętaj, że nie rozwiną głowy aż do jesieni.

Jak uprawiać kapustę

Umieszczając rośliny kapusty w ogrodzie, należy rozmieścić sadzonki w odległości od 30 do 60 cm (12 do 24 cali), aby zapewnić im dużo miejsca do uprawy dużych głów. Wczesne odmiany kapusty można sadzić w odległości 30 cm od siebie i będą rosły wszędzie od 1 do 3 funtów głów. Późniejsze odmiany mogą produkować głowy, które mogą ważyć ponad 8 funtów.

W przypadku sadzenia z nasion wysiewać je głęboko w głębokości od 1/4 do ½ cala, która ma równowagę pH od 6 do 6,8. Utrzymuj nasiona w wilgoci i rozrzedź młode sadzonki, aby dać im przestrzeń do wzrostu.

Żyzna gleba daje kapuście dobry początek. Dodanie azotu do gleby po ugruntowaniu roślin pomoże im dojrzeć. Korzenie kapusty rosną na dość płytkim poziomie, ale ważne jest, aby gleba była wilgotna, aby warzywa były soczyste i słodkie. Kapusta najlepiej rośnie w regionach, w których temperatura nie przekracza znacznie 75 stopni F. (24 ° C), co czyni ją idealną jesienią.

Zbiór kapusty

Kiedy główka kapusty osiągnie pożądany rozmiar, śmiało i pokrój ją u podstawy. Nie czekaj, aż głowa kapusty się rozdzieli, ponieważ rozłupana głowa przyciągnie choroby i szkodniki. Po zebraniu kapusty usuń z gleby całą roślinę i jej system korzeniowy.