Rosnące cząber w ogrodzie

Pierwszą rzeczą do zrozumienia przed rozpoczęciem sadzenia cząberów w ogrodzie jest to, że istnieją dwa rodzaje cząberów. Jest zimowy pikantny (Satureja Montana), która jest wieloletnia i ma bardziej intensywny smak. Potem jest lato pikantny (Satureja hortensis), który jest roczny i ma bardziej subtelny smak.

Zarówno zimowy, jak i letni pikantny są smaczne, ale jeśli dopiero zaczynasz gotować z pikantnym, ogólnie zaleca się, aby zacząć uprawiać letni pikantny, aż poczujesz się komfortowo ze swoim pikantnym.

Wskazówki dotyczące uprawy letniego pikantnego

Cząber letni jest coroczny i musi być sadzony co roku.

1. Sadzić nasiona na zewnątrz zaraz po ostatnim mrozie.
2. Zasiej nasiona w odległości od 3 do 5 cali i około 1/8 cala w glebie…
3. Pozwól roślinom rosnąć do wysokości 6 cali, zanim zaczniesz zbierać liście do gotowania.
4. Podczas gdy pikantna roślina rośnie i kiedy używasz świeżych pikantnych potraw do gotowania, używaj tylko delikatnego wzrostu rośliny.
5. Pod koniec sezonu zbierz całą roślinę, zarówno drzewiastą, jak i delikatną, i wysusz suszę rośliny, abyś mógł używać zioła również zimą.

Wskazówki dotyczące uprawy cząberów zimowych

Cząber zimowy to wieloletnia wersja pikantnego zioła.

1. Nasiona zimowej pikantnej rośliny można sadzić w pomieszczeniu lub na zewnątrz.
   1. Jeśli sadzisz na zewnątrz, posadź nasiona zaraz po ostatnim mrozie
   2. Jeśli sadzisz w pomieszczeniu, zacznij pikantne nasiona dwa do sześciu tygodni przed ostatnim mrozem.
2. Sadzić nasiona lub przesadzane sadzonki w ogrodzie w odległości od 1 do 2 stóp i 1/8 cala w glebie. Rośliny staną się duże.
3. Użyj delikatnych liści i łodyg do gotowania świeżych ziół i zbierz liście z drzewnych łodyg do suszenia, a następnie wykorzystaj.

Inne wskazówki dotyczące uprawy cząberu

Oba rodzaje potraw pochodzą z rodziny miętowych, ale nie są inwazyjne jak wiele innych ziół miętowych.