Hickory Nut wykorzystuje porady dotyczące zbioru orzechów Hickory

Nieformalny spacer po lokalnym lesie może sprawić, że będziesz otoczony przez kilka rodzajów orzeszników i ich uprawę orzechów. Zbiór orzechów hikorowych to zabawne, rodzinne zajęcie, które zapewni ci zapas tych wysokobiałkowych orzechów, które przetrwają zimę.

Najlepszy czas na zbiory orzechów hikory

Hikory mają gęste, słodkie orzechy przypominające łagodne orzechy włoskie. Mięso orzechowe jest trudne do zdobycia z powodu twardych, grubych skorup, ale kiedy wreszcie poznasz smak tych maślanych orzechów, będziesz uzależniony. Drzewa są również źródłami soku, który można ugotować na syrop, podobnie jak klony i ich drewno, zarówno na narzędzia, jak i do wędzenia.

Jeśli masz szczęście mieszkać w regionie z drzewami hikorowymi, weź ciężki worek i buty turystyczne i naucz się zbierać orzechy hikorowe. Piękny jesienny spacer i energiczne rześkie powietrze to tylko część nagrody. Funty bogatych orzechów mogą być częścią Twojej zimowej diety praktycznie za darmo.

Jesienią można znaleźć leśne podłogi zaśmiecone grubą skorupą orzecha hikory. Brązowo-szare orzechy o twardych łuskach są dojrzałe jesienią i zaczną padać podczas burz i wietrznych okresów. Możesz także spróbować potrząsnąć drzewem za obfitość orzechów, ale bądź ostrożny, stojąc tuż pod żniwem, ponieważ możesz mocno uderzyć się w głowę za swoje wysiłki.

Na obszarach wschodnich Stanów Zjednoczonych drzewa hikorowe są powszechne w lasach mieszanych. Niektóre gatunki są wykorzystywane jako rośliny użytku publicznego w parkach i na otwartej przestrzeni, ale większość z nich występuje w lasach liściastych i mieszanych na wolności. Hickories mają mniej więcej co trzy lata, ale każdego roku będzie produkować trochę.

Jak zbierać drzewa orzechowe Hickory

Orzechy są ciężkie i oleiste, dlatego zalecany jest gruby, wytrzymały worek lub skrzynia. Po znalezieniu lasu orzeszkowego zbiór jest bardzo prosty. Sprawdź, czy wszystkie nakrętki mielone są nienaruszone, z wyjątkiem niewielkiego pęknięcia. Podnoś te, które są stosunkowo nieskazitelne i nie mają zgniłych miejsc.

Podczas żniw usuwaj plewy, aby umożliwić im ponowne kompostowanie w ziemi i wzbogacenie gleby wokół drzewa. Idealna nakrętka będzie miała brązowo-szarą łuskę, a wewnętrzna skorupa będzie bogata w kasztanowobrązowy.

Jeśli znajdujesz się w gęsto zadrzewionym obszarze z większymi drzewami chroniącymi orzesznik, być może będziesz musiał wstrząsnąć rośliną, aby usunąć orzechy. Zachowaj ostrożność podczas wspinania się na drzewa, aby je wstrząsnąć.

Wskazówki dotyczące przechowywania orzechów hikory

Gdy zdobędziesz nagrodę, odpowiednie przechowywanie orzechów hikorowych zapewni ich długą żywotność. Oddziel pszenicę od plewy, że tak powiem, wkładając orzechy do wiader z wodą. Odrzuć wszystkie pływające. Mięsa orzechowe nie będą jadalne.

Połóż niedawno zebrane orzechy w ciepłym miejscu, aby całkowicie wyschły. Po wyschnięciu orzechów, zwykle po kilku tygodniach, możesz trzymać je w chłodnym miejscu (np. Piwnicy lub piwnicy) przez okres do miesiąca, o ile obszar jest suchy i orzechy mają dobry przepływ powietrza. Alternatywnie, możesz łuskać orzechy i zamrażać je przez miesiące.

Orzech Hickory Wykorzystuje

Jednym z najbardziej oczywistych zastosowań orzechów hikorowych jest po prostu zjedzenie ich z ręki. Łuskanie może okazać się wyzwaniem, ale kiedy wejdziesz do słodkiego maślanego mięsa, będziesz miał problem z zatrzymaniem przekąski. Mięso z orzechów jest przydatne w każdym przepisie na pekan lub orzechy włoskie. Możesz także namoczyć mięso orzechowe w solonej wodzie, a następnie upiec je na słony chrupiący smak. Można je również upiec w małym piekarniku, ale smak nie jest tak bogaty, jak bezpośrednio pieczone mięso.

Jeśli wybierasz się na ostrzał z muszli, aby przechowywać lub zamrażać mięso z orzechów, nie wyrzucaj tych muszli. Są bogate w oleje, ale twarde jak skały i palą się powoli i równomiernie. Dodaj je do kominka, aby uzyskać delikatny zapach hikory lub wrzuć na grill, aby nadać mięsom subtelny smak hikory.