Jak przechowywać morele Dowiedz się więcej o pielęgnacji moreli po zbiorach

Komercyjni hodowcy muszą zwracać szczególną uwagę na pakowanie, temperaturę i wilgotność podczas przechowywania moreli na rynku. Morele należy również przechowywać oddzielnie od owoców, które emitują etylen, co przyspieszy ich dojrzewanie i pogorszy jakość, zanim dotrą do sklepów. Domowi ogrodnicy również muszą być wrażliwi na te problemy, jeśli chcą, aby ich ciężko zarobione owoce przetrwały.

Pomyśl o morelach jak w ich delikatności. Siniaki, rany owocowe i problemy grzybicze mogą wynikać z niewłaściwego zbioru i pielęgnacji moreli po zbiorach. Czas zbioru będzie się różnić w zależności od odmiany i strefy, ale na ogół powinieneś je zbierać, gdy nadal jest żółtawo zielony. Gdy zielone owoce zaczną się złocić, nadszedł czas na zbiory.

Następnie ważne jest, aby starannie je zapakować, aby uniknąć siniaków, ponieważ owoce ocierają się o siebie i pojemnik. Piankowe skorupki, gazety i inne elementy amortyzujące można wykorzystać do zmiękczenia łóżka do przechowywania moreli po zbiorach. Nigdy nie układaj więcej niż dwóch warstw, aby uniknąć zmiażdżenia owoców.

Komercyjni hodowcy będą chłodzić hydro lub w pokoju morele przed pakowaniem, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, ale niekoniecznie jest to praktyczne dla hodowcy.

Jak przechowywać morele

Po starannym zapakowaniu należy zebrać określone warunki środowiskowe do przechowywania moreli po zbiorach. Optymalne temperatury do przechowywania moreli to 31 do 32 stopni Fahrenheita (-0,5-0 C.) Unikaj wszędzie tam, gdzie może wystąpić zamarzanie.

Wilgotność względna powinna wynosić od 90 do 95%. Nie umieszczaj skrzyń lub pudeł w pobliżu miejsc, w których przechowujesz także jabłka, śliwki, gruszki lub brzoskwinie, ponieważ uwalniają gaz etylenowy.

Pielęgnacja moreli po zbiorach nie jest trudna, ale musisz przestrzegać kilku zasad, aby zachować plony. W przypadku niektórych odmian można oczekiwać, że świeże owoce zachowają 1–2 tygodnie, podczas gdy inne mogą trwać do 4 tygodni.

Przestrzeganie zasad ochrony środowiska i przechowywania moreli po zbiorach zapewni, że będziesz cieszyć się morelami przez długi czas po odsłonięciu drzewa.