Wewnętrzna pielęgnacja ziół majerankowych Jak uprawiać słodkie majeranek w środku
Wiele ziół wyjątkowo dobrze sprawdza się jako rośliny doniczkowe i obejmują:
- Bazylia
- Szczypiorek
- Kolendra
- Oregano
- Pietruszka
- szałwia
- rozmaryn
- tymianek
Słodki majeranek to kolejne takie zioło, które, gdy jest uprawiane na zewnątrz w chłodniejszym klimacie, może umrzeć podczas lodowatej zimy, ale gdy jest uprawiane jako roślina ziołowa majeranku, kwitnie i często żyje przez lata w tym łagodnym klimacie.
Rosnące majeranek w pomieszczeniu
Podczas uprawy majeranku w pomieszczeniu należy wziąć pod uwagę kilka czynników dotyczących każdego zioła w pomieszczeniu. Uzyskaj dostęp do ilości dostępnej przestrzeni, temperatury, źródła światła, powietrza i wymagań kulturowych.
Słoneczne miejsce i umiarkowanie wilgotna, dobrze przepuszczalna gleba o pH 6,9 to podstawowe informacje na temat uprawy słodkiego majeranku w pomieszczeniach. W przypadku sadzenia z nasion wysiewać bez przykrycia i kiełkować w temperaturze około 65-70 F. (18-21 C.). Nasiona wolno kiełkują, ale rośliny można również rozmnażać przez sadzonki lub podział korzeni.
Pielęgnacja ziół majeranku
Jak wcześniej wspomniano, ten mały członek rodziny Lamiaceae jest zwykle jednoroczny, chyba że sadzi się go w pomieszczeniu lub na zewnątrz w łagodnym klimacie.
Aby zachować wigor i kształt rośliny ziela majeranku w pomieszczeniu, uszczypnij rośliny przed kwitnieniem w połowie do późnego lata (od lipca do września). Spowoduje to również zmniejszenie rozmiaru do około 12 cali i wyeliminowanie dużej części drzewności rośliny ziela majeranku w pomieszczeniach.
Korzystanie z ziół majeranku
Małe, szaro-zielone liście, kwitnąca góra lub całe rośliny ziela majeranku mogą być zebrane w dowolnym momencie. Smak słodkiego majeranku przypomina oregano i osiąga swój szczyt tuż przed kwitnieniem latem. Zmniejsza to również zestaw nasion i sprzyja rozwojowi roślin zielnych. To małe śródziemnomorskie zioło może zostać poważnie ścięte do 1 do 2 cali.
Istnieje wiele sposobów stosowania ziół majerankowych, w tym stosowanie świeżych lub suchych w marynatach, sałatkach i dressingach, do aromatyzowania octu lub olejków, zup i masła wieloskładnikowego.
Roślina ziela majeranku do wnętrz dobrze łączy się z dużą ilością pokarmów, takich jak ryby, zielone warzywa, marchew, kalafior, jajka, grzyby, pomidory, kabaczek i ziemniaki. Słodki majeranek dobrze łączy się z liściem laurowym, czosnkiem, cebulą, tymiankiem i bazylią, a jako łagodniejszą wersję oregano można go również użyć.
Podczas stosowania ziół majeranku mogą być suszone lub świeże, przy czym każda metoda jest przydatna nie tylko w gotowaniu, ale jako wieniec lub bukiet. Aby wysuszyć rośliny ziołowe majeranku, powiesić gałązki do wyschnięcia, a następnie przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w szczelnym pojemniku przed słońcem.
