Porady japońskiego sadzenia persimmon do uprawy japońskich persimonów Kaki

Japońskie drzewo persimmon również nosi nazwę drzewo kaki (Diospyros kaki), persimmon orientalny lub persimmon Fuyu. Uprawa drzew Kaki znana jest z powolnego wzrostu, niewielkich rozmiarów drzew i produkcji słodkich, soczystych, nie ściągających owoców. Uprawa japońskich persimonów kaki została wprowadzona do Australii około 1885 roku i sprowadzona do USA w 1856 roku.

Obecnie uprawa drzew kaki występuje w południowej i środkowej Kalifornii, a okazy występują powszechnie w Arizonie, Teksasie, Luizjanie, Missisipi, Gruzji, Alabamie, południowo-wschodniej Wirginii i północnej Florydzie. Kilka okazów występuje w południowej Maryland, we wschodnim Tennessee, Illinois, Indianie, Pensylwanii, Nowym Jorku, Michigan i Oregonie, ale klimat dla tej odmiany jest nieco mniej gościnny.

Co to jest drzewo Kaki?

Żadna z powyższych informacji nie odpowiada na pytanie, czym jest drzewo kaki. Japońskie sadzonki persimmon wytwarzają owoce cenione albo świeże, albo suszone, gdy jest to określane jako figa chińska lub chińska śliwka. Członek rodziny Ebenaceae, rosnące japońskie drzewa perskie kaki, są żywymi okazami jesienią po tym, jak drzewa straciły liście i widoczne są tylko jaskrawo żółto-pomarańczowe owoce. Drzewo stanowi doskonałą ozdobę; jednak upuszczenie owoców może zrobić niezły bałagan.

Drzewa Kaki są żywe (owocne po 40 latach lub dłużej) z okrągłym, otwartym baldachimem, wyprostowaną strukturą, często z krzywymi kończynami, i osiągają wysokość od 15 do 60 stóp (bardziej prawdopodobne około 30 stóp w dojrzałości) do 15-20 stopy w poprzek. Liście są błyszczące, zielonkawo-brązowe, jesienią przechodzą w czerwonawo-pomarańczowy lub złoty. Wiosenne kwiaty zwykle zmieniają kolor na czerwony, żółty lub pomarańczowy na brązowy do tego czasu. Owoce są gorzkie przed dojrzewaniem, a następnie miękkie, słodkie i smaczne. Owoców tych można używać na świeżo, suszonych lub gotowanych i przerabiać na dżemy lub słodycze.

Jak uprawiać drzewa Kaki

Drzewa Kaki nadają się do wzrostu w strefach odporności 8–10 USDA. Wolą dobrze przepuszczalną, lekko kwaśną glebę przy pełnym nasłonecznieniu. Rozmnażanie odbywa się przez rozproszenie nasion lub częściej do uprawy drzew kaki, poprzez szczepienie dzikich podkładek tego samego gatunku lub podobnych.

Chociaż okaz ten rośnie w zacienionych obszarach, zwykle wydaje mniej owoców. Często podlewaj młode drzewo, aby stworzyć głęboki system korzeniowy, a następnie raz w tygodniu, chyba że wydłuży się suchy okres, w którym to przypadku dodaj dodatkowe nawadnianie.

Nawozić ogólnym nawozem uniwersalnym raz w roku na wiosnę przed pojawieniem się nowego wzrostu.

Częściowo odporna na suszę, japońska persimmon jest również odporna na zimno, a przede wszystkim odporna na szkodniki i choroby. Skala czasami atakuje i osłabia drzewo i może być kontrolowana przy regularnym stosowaniu oleju neem lub innego oleju ogrodniczego. We wschodnich Stanach Zjednoczonych wełnowce atakują młode pędy i zabijają nowy wzrost, ale nie wpływają na dojrzałe drzewa.