Sałata I Mróz Czy Sałata musi być chroniona przed mrozem

Uprawa własnej sałaty to piękna rzecz. Zebranie własnych świeżych produktów jest nie tylko satysfakcjonujące, ale po zebraniu sałata będzie nadal rosła, zapewniając kolejne zbiory świeżych warzyw. Ale co się stanie, gdy temperatura spadnie do zera? Czy twoja sałata musi być chroniona przed mrozem??

Sadzonki sałaty będą na ogół tolerować lekki mróz i, w przeciwieństwie do większości warzyw, będą rosły przez upadek, gdy jest to prawdopodobne w niektórych regionach. To powiedziawszy, zimne, bezchmurne noce mogą powodować uszkodzenia sałaty na mrozie. zwłaszcza jeśli czas trwania przystawki na zimno jest długi.

Objawy wynikające z sałaty i mrozu

Uszkodzenie mrozu w sałacie powoduje szereg objawów związanych z nasileniem i długością okresu zamrażania. Częstym objawem jest oddzielanie się zewnętrznej skórki liścia od leżącej pod nią tkanki, powodując brązowienie z powodu śmierci tych komórek naskórka. Poważne uszkodzenie powoduje martwicze zmiany w żyłach liści i plamienie liścia, podobne do poparzeń pestycydów lub uszkodzeń cieplnych.

Czasami wierzchołki młodych liści są zabijane wprost lub mróz uszkadza krawędzie, powodując pogrubienie tkanki liściowej. Wszelkie uszkodzenia sałaty spowodowane mrozem powinny zostać usunięte, w przeciwnym razie rośliny zaczną gnić i staną się niejadalne.

Ochrona sałaty i mrozu

Sałata jest tolerancyjna na niskie temperatury przez krótki czas, chociaż wzrost spowolni. Aby chronić sałatę na obszarach narażonych na mróz, posadź sałatę rzymską lub maślaną, które są najbardziej odporne na zimno.

Kiedy przewiduje się mróz, przykryj ogród prześcieradłami lub ręcznikami, aby zapewnić pewną ochronę. Pomoże to w krótkim okresie, ale jeśli nastąpi przedłużające się przymrozki, twoja sałata jest prawdopodobnie zagrożona.

Wreszcie zamrożenie na zewnątrz może nie być jedyną troską o sałatę i mróz. Mroźne warunki w twojej lodówce z pewnością zniszczą delikatne sałaty, pozostawiając śliski bałagan. Oczywiście nie wkładaj sałaty do zamrażarki. Dostosuj ustawienie lodówki, jeśli jest ona podatna na szronienie.