Mój szpinak pędzi - dowiedz się więcej o peklowaniu szpinaku

Szpinak jest wypełniony właściwościami przeciwutleniającymi. Jest również bogaty w witaminy A i C, błonnik, białko i wiele innych korzystnych składników odżywczych. Jako ogólne warzywo, roślina ta otrzymuje wysokie oceny jako wszechstronny dodatek do przepisów. Cieszenie się świeżym szpinakiem z ogrodu to radość na początku sezonu, ale z czasem dojdzie do peklowania szpinaku.

W rzeczywistości szpinak woli chłodniejsze pory roku i reaguje na ciepło, tworząc kwiaty i nasiona. To sprawia, że ​​liście są dość gorzkie. Gorzki smak wynikający z wczesnego puszczania szpinaku wystarcza, aby trzymać cię z dala od tego łaty warzywnej.

Szpinak zacznie kwitnąć, gdy tylko dni wiosny zaczną się wydłużać. Odpowiedź pojawia się, gdy dni są dłuższe niż 14 godzin, a temperatury przekraczają 75 F. (23 ° C). Szpinak będzie rósł na większości gleb, o ile będzie odpowiednio osuszony, ale preferuje temperatury między 35 a 75 F. (1-23 C.).

Odmiany w chłodnym sezonie lub gatunki liściaste wydłużają się, stają się wyższe, produkują mniej liści i rozwijają główki kwiatowe w cieplejsze dni. Na szczęście nie martwię się już, że mój szpinak pędzi. Zastosowanie jednej z odmian opracowanych w celu wytrzymania ciepłej pogody zapobiega wczesnemu psuciu się szpinaku.

Zapobiegnij puchnięciu szpinaku

Czy zdołasz powstrzymać szpinak? Nie możesz powstrzymać szpinaku przed psuciem się w ciepłych warunkach, ale możesz wypróbować odmianę odporną na śruby, aby przedłużyć zbiory szpinaku.

Oregon State University przeprowadził próby z niektórymi nowymi odmianami w upalne lato. Najbardziej odporne na skręcanie były Correnta i Spinner, które nie skręcały nawet podczas najdłuższych dni upałów. Tyee to kolejna odmiana, która ma niski poziom, ale produkuje wolniej niż odmiany z wczesnego sezonu. Spodziewaj się liści do zbioru w 42 dni, w przeciwieństwie do odmian wiosennych, które można wykorzystać w 37 dni.

Inne typy do wypróbowania to:

• Babie lato
• Niezłomny
• Bloomsdale

Wszystkie z nich można wysiewać od późnej wiosny do połowy lata. Pękanie szpinaku jest zminimalizowane, ale nawet odmiany odporne na ciepło w pewnym momencie nadal wysyłają nasiona. Dobrym pomysłem jest przećwiczenie płodozmianu poprzez sadzenie odmian o chłodnym sezonie wczesną wiosną i późnym latem oraz stosowanie niskich rodzajów śrub w cieplejszym sezonie.

Aby dodatkowo zapobiec psuciu się szpinaku, wiedz, kiedy posadzić każdą odmianę nasion.

• Posadzić chłodne typy sezonowe na cztery do sześciu tygodni przed datą ostatniego mrozu w twoim regionie. Możesz również użyć tych nasion sześć do ośmiu tygodni przed pierwszymi przymrozkami jesienią.
• W chłodniejszych klimatach możesz sadzić nasiona w zimnej ramie jesienią lub przykryć rośliny pod koniec sezonu sianem. Usuń siano na wiosnę, a będziesz miał jedną z najwcześniejszych upraw szpinaku.
• Odporne na śruby i odporne na ciepło typy należy wysiewać w dowolnym momencie w cieplejszych miesiącach.

Przestrzegając tego planu, możesz przez cały rok jeść świeży szpinak ze swojego ogrodu.