Pomysły na ekologiczne zioła ogrodowe Jak rozpocząć ekologiczne zioła ogrodowe
Oprócz wygody jedną z najlepszych rzeczy na temat uprawy własnego jedzenia jest to, że wiesz dokładnie, co jest potrzebne do jego wytworzenia. Uprawianie organicznych ziół w ogrodzie jest tak proste, jak stosowanie wyłącznie certyfikowanych materiałów ekologicznych i unikanie tych, które nie są certyfikowane. Ponieważ masz kontrolę, nie ma niespodziewanych substancji chemicznych, a kontrola ziół jest tak łatwa.
Większość popularnych ziół w kuchni zachodniej pochodzi z regionu Morza Śródziemnego, więc kwitną w podobnych warunkach. Oznacza to dobrze przepuszczalną neutralną glebę, najlepiej z pewną ilością materii organicznej, takiej jak kompost lub obornik.
Zioła mogą być uprawiane z nasion lub rozmnażane z sadzonek, podziałów lub warstw. Estragon, szczypiorek i mięta dobrze rosną z podziału. Lawenda, szałwia, melisa i rozmaryn mogą być uprawiane z sadzonek.
Nawarstwianie, proces rozpoczynania korzeni od gałęzi, która wciąż aktywnie rośnie na roślinie matecznej, działa dobrze w przypadku ziół o elastycznych łodygach, takich jak:
- tymianek
- Melisa
- szałwia
- rozmaryn
- Zatoka
- Zimowy pikantny
Wszystkie inne zioła można wysiewać z nasion. Jeśli w twojej okolicy panują ciężkie zimy, zacznij nasiona w pomieszczeniu późną zimą i przesiej je na zewnątrz, gdy pogoda się rozgrzeje. Anyż, kolendra, koper włoski i koper powinny być wysiewane bezpośrednio w ziemi na wiosnę.
Uprawa organicznych ziół w doniczkach
Uprawa organicznych ziół w doniczkach jest świetną alternatywą do sadzenia ich na zewnątrz. Nawet jeśli masz miejsce w ogrodzie, możesz rozważyć hodowanie ziół w pojemnikach. Możesz przynieść je do środka na zimę i możesz trzymać je pod ręką w kuchni lub w pobliżu do gotowania.
Większość ziół potrzebuje co najmniej sześć godzin bezpośredniego światła słonecznego, więc upewnij się, że masz odpowiednią przestrzeń w pobliżu okna wychodzącego na południe na czas zimy. Jeśli nie, zainwestuj w światła do uprawy, aby były szczęśliwe.
Pamiętaj, aby nie nawozić - zioła tak naprawdę nie potrzebują nawozu, a chociaż sprawia, że liście są bardziej obfite, to sprawia, że pachnące oleje są bardziej rozproszone. W pojemnikach, w których nawóz może się gromadzić, wystarczy go pominąć.
