Zbiór pasternaku - jak i kiedy zbierać pasternak

Sadzić nasiona pasternaku w głębokości ¼ do ½ cala w rzędach, w odległości 12 cali od siebie na około dwa do trzech tygodni przed ostatnim przymrozkiem na wiosnę. Pasternak działa najlepiej, gdy jest sadzony w słonecznym miejscu na dobrze przepuszczalnej, bogatej w organiczne gleby.

Inne warzywa korzeniowe, takie jak czosnek, ziemniaki, rzodkiewki i cebula, stanowią doskonałe uzupełnienie pasternaku.

Dbanie o pasternak jest ważnym krokiem dla dobrego zbioru pasternaku. Pasternak powinien być wolny od chwastów, a gąsienice motyla powinny być zbierane ręcznie. Dokładnie podlewaj rośliny pasternaku, raz w tygodniu, w okresach suchej pogody.

Kiedy Pasternak jest gotowy do odbioru?

Aby uzyskać jak najwięcej ze zbioru pasternaku, pomaga wiedzieć, kiedy pasternak jest gotowy do zbioru. Chociaż pasternak dojrzewa w ciągu około czterech miesięcy lub 100 do 120 dni, wielu ogrodników pozostawia je w ziemi przez zimę.

Zbiór pasternaku ma miejsce, gdy korzenie osiągną swój pełny rozmiar. Śledź, kiedy sadzisz nasiona, abyś wiedział w przybliżeniu, kiedy zbierać pasternak.

Jak zebrać korzeń pasternaka

Gdy pasternak będzie gotowy, musisz wiedzieć, jak zebrać korzeń pasternaku. Zbiór warzyw korzeniowych pasternaku musi być wykonany bardzo ostrożnie, ponieważ złamane lub uszkodzone korzenie nie przechowują się dobrze.

Rozpocznij zbiór pasternaku, przycinając wszystkie liście do 1 cala od korzeni. Ostrożnie wykop korzenie czystym widelcem. Spodziewaj się, że korzenie będą miały od 1 ½ do 2 cali średnicy i od 8 do 12 cali długości.