Perilla Shiso Care - Jak uprawiać Perilla Shiso Mint
Rośliny mięty pęczniejącej często rosną wzdłuż płotów, poboczy, na polach siana lub na pastwiskach, dlatego w innych krajach częściej nazywane są chwastami. Te rośliny mięty są również dość toksyczne dla bydła i innych zwierząt gospodarskich, więc nic dziwnego, dlaczego shiso jest uważane za bardziej szkodliwy, niepożądany chwast w niektórych częściach świata.
Zastosowania dla Perilla Mint Plants
Ceniony w krajach azjatyckich nie tylko ze względu na kulinarne zastosowania, olej uzyskiwany z tych roślin mięty jest również wykorzystywany jako cenne źródło paliwa, a same liście są stosowane w medycynie i jako barwniki spożywcze. Nasiona rośliny peklowanej wołowiny są również spożywane przez ludzi i jako pokarm dla ptaków.
Rośliny z mięty pieprzowej (Perilla frutescens) można również uprawiać jako rośliny ozdobne ze względu na ich wyprostowane siedlisko oraz liście zielone lub fioletowo-zielone do czerwonych ząbkowanych. Rosnąca mięta pachnąca ma również charakterystyczny miętowy aromat, szczególnie gdy jest dojrzała.
W kuchni japońskiej, gdzie shiso jest powszechnym składnikiem, istnieją dwa rodzaje shiso: Aojiso i Akajiso (zielony i czerwony). Niedawno rynki żywności etnicznej w Stanach Zjednoczonych zawierają wiele produktów roślinnych z mięty pieprzowej ze świeżych warzyw, oleju i przypraw, takich jak marynowane śliwki lub sos śliwkowy. Perilla dodana do przypraw nie tylko koloryzuje produkt, ale dodaje środek przeciwdrobnoustrojowy do marynowanych potraw.
Olej z mięty pieprzowej jest nie tylko źródłem paliwa w niektórych krajach, ale ostatnio okazał się doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i jest teraz sprzedawany jako taki dla świadomych zdrowia zachodnich konsumentów.
Ponadto olejek roślinny z mięty perilli stosuje się podobnie do oleju tungowego lub lnianego, a także w farbach, lakierach, lakierach, farbach, linoleum i wodoodpornych powłokach na tkaninie. Ten nienasycony olej jest nieco niestabilny, ale jest 2000 razy słodszy niż cukier i cztery ti osiem razy słodszy niż sacharyna. Ta wysoka zawartość cukru sprawia, że jest doskonałym kandydatem do produkcji alkoholu do spożycia, ale częściej jest stosowany do produkcji substancji zapachowych lub perfum.
Jak uprawiać Perilla Shiso
Brzmi intrygująco, tak? Pytanie teraz brzmi: jak uprawiać Shilla Perilla? Rosnące rośliny mięty perillowej to rośliny jednoroczne, które najlepiej sprawdzają się w ciepłym, wilgotnym klimacie.
Podczas uprawy perilli jego spadkiem jest ograniczona żywotność nasion podczas przechowywania, więc przechowuj nasiona w niższych temperaturach i wilgotności, aby poprawić okres przechowywania i rośliny, zanim osiągną wiek. Nasiona roślin perilli można wysiać jak najszybciej na wiosnę i samozapylą.
Sadzić sadzonki perilli w odległości od 6 do 12 cali w dobrze przepuszczalnej, ale wilgotnej glebie z pełnym lub częściowym nasłonecznieniem lub bezpośrednio siać je w dobrze przepuszczalnej glebie i lekko przykryć. Nasiona shiso wykiełkują szybko w temperaturze 68 stopni F. (20 ° C) lub nawet nieco chłodniej.
Perilla Shiso Care
Pielęgnacja Shilla z Perilla wymaga średniej ilości wody. Jeśli pogoda jest wyjątkowo ciepła i wilgotna, wierzchołki roślin powinny zostać ściśnięte do tyłu, aby zachęcić bardziej krzaczasty, mniej gwałtowny wzrost roślin.
Kwiaty rosnącej mięty pachnej kwitną od lipca do października i są białe do fioletowych, osiągając maksymalną wysokość od 6 cali do 3 stóp wysokości, zanim umierają podczas nadchodzących mrozów. Po pierwszym roku uprawy roślin mięty pęczniejącej z łatwością będą się one same sadzić w kolejnych sezonach.
