Szczypanie kwiatów bazylii powinno umożliwić kwitnienie bazylii

Jeśli twoja roślina bazylia zakwitła, pytanie, co robić, zależy od tego, do czego uprawiasz zioło. Bazylia jest członkiem rodziny miętowatych, Lamiaceae, z ponad 40 znanymi odmianami. Większość ludzi uprawia go ze względu na aromatyczne i aromatyczne liście, zapach mięty i goździków z lekkimi pieprzowymi nutami.

Chociaż bazylia jest najczęściej kojarzona z Morzem Śródziemnym lub Włochami, zioło faktycznie pochodzi z Azji - Tajlandii, Wietnamu i części Indii - gdzie często jest uprawiane jako roślina wieloletnia. Z powodu tego szerokiego połączenia bazylię można znaleźć w prawie każdej kuchni na świecie.

Wśród ogromnych odmian bazylii, Ocimum basilicum, lub słodka bazylia, jest najczęściej uprawiana. Ocimum wywodzi się z greckiego znaczenia „być pachnącym” i dlatego przywołuje pyszne liście tej rośliny. Liście bazylii, czy to słodka, czy fioletowa, pikantna tajska lub cytrusowa bazylia cytrynowa - wszystkie zawierają olejki eteryczne odpowiedzialne za ich wyjątkowe niuanse smakowe. Liście łatwo siniakują, uwalniając wspaniałe perfumy. Zatem należy pozwolić, aby bazylia zakwitła?

Kwitnie na Basilu

Więc jeśli twoja roślina bazylia zakwitła, czy to dobrze, czy źle? Jeśli uprawiasz bazylię wyłącznie ze względu na jej liście, najlepiej usunąć kwiaty. Uszczypnięcie kwitnącej bazylii pozwoli całej energii rośliny skoncentrować się na produkcji liści, tworząc krzaczastą roślinę z większą liczbą liści i utrzymując wyższy poziom olejków eterycznych w liściach. Pozostawienie kwiatów na roślinach bazylii powoduje, że okaz wydaje się nieregularnie wyglądający okaz z mniejszą liczbą liści do zbioru.

To powiedziawszy, jeśli również nie cierpiałeś na szczypanie kwiatów bazylii, po prostu odetnij je, a ponieważ są dość ładne, włóż je do wazonu z kwiatami, aby cieszyć się na parapecie. Możesz też posypać je sałatką lub makaronem, aby ożywić danie, ponieważ tak, kwiaty bazylii są jadalne. Robią też świetną herbatę! Możesz spodziewać się, że kwiaty będą smakować podobnie jak liście, ale z łagodniejszym smakiem.

Jeśli jednak Twoim celem podczas uprawy bazylii jest duża porcja pesto, zechcesz cofnąć zioło, aby zachęcić do wzrostu liści. Ściśnij pąki kwiatowe, gdy tylko się pojawią. Basil zwykle będzie musiał być przycinany co dwa do trzech tygodni i dobrze jest iść na to. Roślina może tolerować silne przycinanie, które w rzeczywistości będzie sprzyjać wzrostowi.

Na koniec oszczędnie zapładnij bazylię, ponieważ faktycznie zmniejszy to ilość pachnących olejków eterycznych i zbierzesz liście wczesnym rankiem, kiedy osiągną szczyt. Nie przesadzaj, jeśli roślina kwitnie - po prostu ściśnij kwiaty lub, jeszcze lepiej, odetnij połowę liści. Użyj zarówno na obiad, a roślina podwoi się w ciągu kilku tygodni, zdrowiej i bardziej bujnie niż wcześniej.