Informacje o bazylii pistou - dowiedz się, jak uprawiać rośliny bazylii pistou

Istnieje wiele różnych odmian bazylii o różnych kolorach, rozmiarach liści i roślin, a nawet smaków takich jak te z nutą limonki lub cynamonu. Pistou ma typowy smak bazylii, słodki i podobny do lukrecji, ale jest łagodniejszy niż słodka bazylia w ogrodzie.

Pistou jest również znany ze swoich kompaktowych rozmiarów i małych liści, co czyni go dobrym wyborem do ogrodnictwa w pojemnikach. Możesz go również wykorzystać jako krótką roślinę graniczną wzdłuż chodników, wokół krawędzi łóżka lub w dowolnym mniejszym ogrodzie.

Jako zioło kulinarne, bazylia Pistou pochodzi od zimnego francuskiego sosu o tej samej nazwie. Pistou jest podobny do pesto, ale bez orzeszków piniowych; jest to mieszanka bazylii, czosnku, parmezanu i oliwy z oliwek i jest stosowana do makaronów i pieczywa. Możesz także używać bazylii Pistou w dowolny sposób, jaki zechcesz: bazylia w sosach pomidorowych, sałatkach, pizzy lub lasagne oraz sałatka owocowa.

Jak uprawiać bazylię pistou

Uprawa bazylii Pistou jest łatwa, ale wymaga wyższych temperatur, więc albo wyhoduj ją na zewnątrz w lecie, albo w pojemnikach. Zacznij od nasion w glebie na głębokość około ćwierć cala (0,5 cm). Upewnij się, że gleba dobrze odpływa.

Po rozpoczęciu sadzonek pielęgnacja bazylii Pistou obejmuje regularne podlewanie, upewniając się, że dostaje odpowiednie słońce i szczypanie kwiatów, zanim się rozwiną. Usunięcie kwiatów pozwoli ci nadal używać liści.

Zacznij zbierać liście w razie potrzeby, gdy rośliny osiągną wysokość od 15 do 20 cm. Regularne zbieranie liści da ci wystarczającą ilość do użycia w kuchni, ale także utrzyma roślinę w zdrowiu i wzrośnie.