Pielęgnacja brokułów Romanesco - jak uprawiać rośliny brokułów Romanesco

Niepowtarzalny smak i szalenie wyglądająca roślina są ulubieńcami dzieci i mogą brać udział w uprawie brokułów romanesco. Dowiedz się, jak uprawiać romanesco i wystawić swoim znajomym i rodzinie wyjątkową kapustę, którą można stosować na świeżo lub gotowaną.

Co to jest Romanesco?

Już po pierwszym spojrzeniu na to dziwne warzywo zastanawiasz się, czym jest romanesco? Neonowy zielony kolor jest nieziemski, a cała głowa ma nierówny kolec. To, co na pierwszy rzut oka wydaje się pochodzić z Marsa, jest w rzeczywistości członkiem rodziny coles, która obejmuje kapustę, brokuły i inne warzywa chłodne.

Romanesco rośnie podobnie jak kalafior, z grubymi łodygami i szerokimi, szorstkimi liśćmi. Centralna głowa staje się duża, a cała roślina może rozciągać się na 2 stopy średnicy. Pozostaw dużą przestrzeń do uprawy brokułów romanesco, ponieważ jest ona nie tylko szeroka, ale potrzebuje dużej ilości składników odżywczych, aby wyhodować ogromne głowy. Roślina jest odporna w strefach wzrostu USDA od 3 do 10 i może dobrze rosnąć w opadach w obszarach umiarkowanych.

Jak uprawiać Romanesco

Brokuły romanesco potrzebują dobrze osuszonej gleby w pełnym słońcu. Przygotuj sadzonkę z dodatkiem materiału organicznego i dobrze zagnij. Zasiewaj nasiona w maju, jeśli siew bezpośredni. Sadzenie brokułów romanesco w chłodniejszych strefach najlepiej wykonywać od samego początku. Możesz wysiać je w mieszkaniach nasiennych na sześć do ośmiu tygodni przed sadzeniem.

Pielęgnacja młodych brokułów romanesco musi obejmować regularne podlewanie i pielenie wokół sadzonki, aby zapobiec konkurencyjnym chwastom. Ustaw rośliny w odległości co najmniej 2 stóp w rzędach w odległości 3 stóp od siebie

Brokuły romanesco to roślina o chłodnym sezonie, która pęka pod wpływem wysokiej temperatury. W strefach umiarkowanych można uzyskać uprawę wiosenną i wczesną jesienią. Sadzenie nasion brokułu romanesco na przełomie lipca i sierpnia pozwoli osiągnąć jesienne zbiory.

Pielęgnacja brokułów Romanesco

Rośliny wymagają takiej samej opieki, jakiej wymagają brokuły lub kalafior. Są odporne na niektóre suche warunki, ale najlepsze formowanie głowy występuje, gdy są stale wilgotne. Woda z podstawy rośliny, aby zapobiec problemom grzybiczym na liściach.

Z boku ubierz rośliny obornikiem i nawoz je rozpuszczalnym w wodzie nawozem, dwa razy w okresie karencji. Odetnij głowy, gdy osiągną pożądany rozmiar, i przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu.

Brokuły romanesco są doskonałe, gotowane na parze, blanszowane, grillowane lub po prostu w sałatce. Spróbuj zastąpić go w wielu swoich ulubionych potrawach z warzyw.