Główna » Jadalne Ogrody » Separacja nasion i plew - jak oddzielić nasiona od plew

    Separacja nasion i plew - jak oddzielić nasiona od plew

    Zanim przejdziemy do definicji plew, pomocne jest małe tło dotyczące makijażu roślin zbożowych, takich jak pszenica, ryż, jęczmień, owies i inne. Rośliny zbożowe składają się z nasion lub ziaren, które jemy, oraz otaczających je niejadalnych łusek lub łusek. Separacja nasion i plew jest niezbędna, ponieważ w celu przetworzenia i zjedzenia ziarna ziarna należy usunąć niejadalny kadłub. Jest to dwuetapowy proces obejmujący omłot i wietrzenie.

    Omłot oznacza rozluźnienie kadłuba z ziaren zboża, natomiast przesuwanie oznacza pozbycie się kadłuba. Wietrzenie nie może nastąpić dobrze bez uprzedniego omłotu, chociaż niektóre ziarna mają cienki papierowy kadłub, który można łatwo usunąć, więc wymagane jest niewiele omłotu. W takim przypadku tradycyjnie rolnicy po prostu wyrzucaliby ziarno w powietrze i pozwalali, by prąd powietrza wysadził cienkie kadłuby lub plewy, na wietrze lub spadł przez listwy kosza.

    Ten wspomagany wiatrem proces usuwania plewy z ziarna nazywa się winnowingiem, a ziarna o niewielkim lub zerowym kadłubie nazywane są ziarnami „nagimi”. Tak więc, aby odpowiedzieć na pytanie, co to jest plewy, to niejadalny kadłub otaczający ziarno.

    Jak oddzielić nasiona od plew

    Oczywiście, jeśli uprawiasz nagie ziarna, usuwanie plewy jest tak łatwe, jak opisano powyżej. Należy pamiętać, że działa to najlepiej, jeśli istnieje znacząca różnica w wadze nasion i plew. Wentylator będzie również pracował, aby wydmuchać plewy z nasion. Zanim zaczniesz w ten sposób wić się, połóż brezent na ziemi. Połóż blachę do pieczenia na plandece, a następnie z wysokości kilku stóp powoli wlej ziarno na blachę do pieczenia. Powtarzaj w razie potrzeby, aż wszystkie plewy znikną.

    Inna metoda oddzielania nasion od plew nazywana jest „tarzaniem i lataniem”. Działa najlepiej w przypadku okrągłych nasion podobnych do kuli. Ponownie wykorzystuje ruchome powietrze do czyszczenia nasion, ale najlepiej działa wentylator, oddech lub chłodna suszarka. Rozłóż plandekę lub prześcieradło i połóż płaskie pudełko na środku. Umieść ziarno i plewy na arkuszu ciastek i umieść arkusz ciasteczek na pudełku. Włącz wentylator, aby powietrze nad nim przepłynęło i podnieś koniec arkusza ciastek, aby nasiona się stoczyły. W razie potrzeby powtarzaj tę czynność, aż plewy zostaną zdmuchnięte.

    Sita mogą również pracować, aby pozyskać plewy z nasion. Ułóż sita tak, aby największe były u góry, a najmniejsze u dołu. Wlej mieszankę nasion i plew do górnego sita i potrząśnij nią do mniejszego sita. Mniejsze sito powinno zbierać nasiona, podczas gdy plewy pozostają na większym sicie.

    Istnieją z pewnością inne metody oddzielania nasion od plew, żadna z nich nie jest szczególnie złożona. Jeśli jednak masz większe plony nasion, które trzeba zasiać, pomocne może być posiadanie jednego lub dwóch przyjaciół do pomocy, ponieważ czas w ten sposób może być czasochłonny.