Miękkie owoce cytrynowe - dlaczego cytryny w pojemnikach stały się miękkie
Zrozumienie, dlaczego możesz mieć miękkie cytryny, oznacza zrozumienie, w jaki sposób cytryny dojrzewają. Chodzi o to, że cytryny mogą być jasnożółte, zanim będą gotowe do spożycia, lub mogą być zielone, ale doskonale soczyste i cytrusowe w środku. To oczywiście oznacza, że dojrzałość cytryn nie jest łatwa do rozszyfrowania na podstawie samego koloru.
Chociaż wielkość jest w pewnym stopniu wskaźnikiem, najlepszym sposobem na stwierdzenie, czy cytryna jest gotowa do spożycia, jest jej smak. Ponadto cytryny mogą żyć na drzewie przez kilka miesięcy bez żadnych negatywnych skutków, ale poczekaj zbyt długo, aby je wybrać, a zauważysz, że cytryny zmiękły.
Jest więc linia, której nie wolno przekraczać w odniesieniu do zbierania dojrzałych cytryn. Po zerwaniu cytryny nie dojrzewają dalej, a jednak zbyt długo pozostawiają na drzewie miękkie owoce cytryny.
Dodatkowe powody dla miękkich cytryn na drzewie
Innym powodem znalezienia miękkich cytryn na drzewie może być zaniedbanie, w szczególności drzewa cytrynowe uprawiane w pojemnikach. Cytryny w pojemnikach wysychają szybciej niż sadzone bezpośrednio w ziemi, zwłaszcza jeśli sadzone są w doniczkach z terakoty. Przeszklony garnek pomoże drzewu zatrzymać wodę do pewnego momentu, ale gdy lato osiągnie szczyt i temperatura wzrośnie, drzewo będzie wymagać dodatkowego nawadniania. Jeśli zapomnisz podlać to drzewo cytrusowe, skończysz z odwodnionym, miękkim owocem cytryny.
Miękkie cytryny można również przypisać chorobie. Istnieje wiele chorób, które mogą powodować powstanie miękkich owoców cytryny, zwłaszcza jeśli cytryny zmiękną przed osiągnięciem dojrzałości. Tej miękkości zwykle towarzyszą inne objawy, takie jak brązowe plamy, pleśń lub pleśń pewnego rodzaju.
Czy możesz używać miękkich cytryn??
Jeśli masz miękki owoc cytrynowy, prawdopodobnie zastanawiasz się, czy nadal jest jadalny. Krótka odpowiedź brzmi „nie”, ale jest zastrzeżenie. Jeśli na cytrynie nie ma pleśni, a wciąż pachnie świeżo i cytrusowo, prawdopodobnie bezpiecznie go używać. Prawdopodobnie powinno się go jednak stosować wyłącznie do gotowania, a nie jako świeży owoc cytrynowy lub sok.
To powiedziawszy, zawsze lepiej jest zachować ostrożność. Jeśli cytryny zmiękły, użyj ich zamiast tego do domowych prac porządkowych lub pokrój i umieść je w śmietniku, aby je odświeżyć.
