Przyprawiając je egzotycznymi ziołami kulinarnymi Egzotyczne zioła rosną w ogrodzie

Prawie wszystkie zioła, egzotyczne lub nie, wymagają dobrego drenażu i dużej ilości słońca. Przy wystarczającej ilości światła i temperatury możesz łatwo wyhodować udany egzotyczny ogród ziołowy w pomieszczeniu lub na zewnątrz. Wiele ziół, w tym egzotycznych, kwitnie w pojemnikach. Egzotyczny ogród ziołowy uprawiany w pojemnikach może oferować elastyczność w opcji umieszczania i tym podobne.

Pojemniki we właściwym miejscu ułatwią także innym docenienie cudownych aromatów egzotycznych ziół ogrodowych, nie wspominając już o ich smaku. Pamiętaj, że egzotyczne zioła nie tolerują niskich temperatur i muszą być wprowadzone do środka zimą, jeśli są uprawiane na zewnątrz. Obszary od strony południowej, takie jak słoneczne werandy i parapety, są najlepszym miejscem na zioła w pojemnikach.

Niektóre egzotyczne zioła do uprawy

Oto kilka typowych egzotycznych roślin zielarskich, które można uprawiać w ogrodzie:

Wapno kafrowe - Tropikalny pochodzący z Tajlandii zielony, mocno aromatyzowany skórki limonki Kaffir jest poszukiwany w wielu potrawach z Azji Południowo-Wschodniej. Jeszcze bardziej aromatyczne i intensywnie aromatyzowane są świeże liście, które można stosować podobnie jak liście laurowe do aromatyzowania bulionu, zup i gulaszu.

Trawa cytrynowa - Inna tropikalna tubylcza trawa cytrynowa jest również powszechnie uprawiana i stosowana w kuchni azjatyckiej. Ozdobny wygląd o silnym smaku cytryny i przyjemnym zapachu cytryny, trawiaste łodygi tego egzotycznego zioła dodają orzeźwiającego smaku zupom, kurczakom i daniom z owoców morza.

Imbir - Liczne odmiany imbiru można również uprawiać w egzotycznym ogrodzie ziołowym.

Niebieski lotos - Niektóre egzotyczne zioła są również uprawiane ze względu na ich piękne kwiaty oprócz innych użytecznych właściwości. Na przykład egipskie piękno, niebieski lotos, znalezione nad brzegiem Nilu. Intensywne niebieskie kwiaty są zwykle uprawiane do celów ozdobnych, choć w niektórych regionach są również wykorzystywane do celów leczniczych.

Werbena cytrynowa - Pachnące rośliny dodają dodatkowy wymiar ogrodnictwu ziołowemu. Werbena cytrynowa zawsze była ceniona za aromatyczne olejki i świeży zapach cytryny. Produkując małe kwiaty blado-lawendowe, werbena cytrynowa jest ulubionym ziołem ozdobnym uprawianym w wielu ogrodach.

Lawenda - Lawenda to kolejne cenione zioło uprawiane ze względu na silne właściwości aromatyczne. Można go również używać do gotowania, aby dodać do dania pyszne kwiatowe nuty.

Szałwia ananasowa - Szałwia ananasowa ma również odurzający zapach. Pochodzący z Morza Śródziemnego i Ameryki Południowej, pachnące ananasem liście tego egzotycznego zioła nie różnią się niczym od innych, natychmiast przekształcając Twój kryty ogród ziołowy w tropikalną oazę. Chociaż powszechnie uprawiane ze względu na przyjemne aromatyczne liście, żywe czerwone kwiaty szałwii ananasowej stanowią również piękny dodatek do sałatek i sałatek.

Mennica - Różne gatunki egzotycznych mięt są również szeroko dostępne i mogą dodawać kuszących aromatów w ogrodzie ziołowym, a także intensywnego smaku wielu potraw. Na przykład miętowa lukrecja nie tylko nadaje egzotycznemu ogródkowi ziołowemu trwały aromat cukierków z lukrecji, ale doskonale nadaje się do gotowania lub herbaty.

tymianek - Tymianek jest kolejnym znanym śródziemnomorskim rodem i regularnie odwiedza wiele ogrodów ziołowych, ale dla bardziej egzotycznego klimatu spróbuj wyhodować niektóre z wielu słodko pachnących odmian, takich jak Limonka lub tymianek cytrynowy. Tymianek lipowy stanowi świetną okrywę, a liście pachną cytrusami; jest jednak lepszym ziołem ozdobnym, ponieważ nie ma cytrusowego smaku ani walorów kulinarnych. Zamiast tego spróbuj gotować tymiankiem z cytryny. To egzotyczne zioło jest pełne cytrusowego smaku i zarówno pachnie jak i smakuje jak cytryna. Może być stosowany jako zamiennik soku z cytryny, skórki z cytryny lub aromatu cytrynowego.

Greckie oregano - Greckie oregano jest szeroko stosowane w wielu włoskich potrawach jako dodatek do sosu pomidorowego, pizzy, ryb i sosów do sałatek.

Inne godne uwagi egzotyczne zioła do uprawy, niezależnie od tego, czy są uprawiane w celach kulinarnych czy estetycznych, obejmują:

• Werbena
• Wietnamski balsam
• Meksykańska kolendra
• bazylia tajska