Informacje o letniej sałacie Rosnące rośliny letniej sałaty

Sałata lodowa najczęściej kojarzy się z przykro wyglądającymi głowami w sklepie spożywczym, nudnymi sałatkami i łagodnym smakiem. W rzeczywistości, gdy uprawiasz własną górę lodową w ogrodzie, otrzymujesz świeże, łagodne, ale smaczne główki sałaty. W przypadku sałatek, okładów i kanapek trudno jest pokonać wysokiej jakości sałatę lodową.

W rodzinie lodowców istnieje wiele odmian do wyboru. Jednym z najlepszych jest lato. Ta odmiana została opracowana na Oregon State University i ma kilka dobrych cech:

• Jest odporny na piekło w letnim upale i może być uprawiany w cieplejszym klimacie niż inne sałaty.

• Letnie rośliny sałaty są odporne na przebarwienia na żebrach i tipburn.

• Głowice są bardzo wysokiej jakości.

• Smak jest łagodny i słodki, lepszy od innych odmian, a konsystencja przyjemnie chrupka.

Jak uprawiać letnią sałatę

Chociaż letnia sałata jest lepsza niż inne odmiany, sałata zawsze woli chłodniejsze części sezonu wegetacyjnego. Uprawiaj tę odmianę wiosną i jesienią, zaczynając nasiona w pomieszczeniu lub bezpośrednio w ogrodzie, w zależności od temperatury. Czas od nasion do dojrzałości wynosi od 60 do 70 dni.

Jeśli siejesz bezpośrednio w ogrodzie, rozrzedź sadzonki w odległości od 20 do 30 cm. Przeszczepy rozpoczęte w pomieszczeniu powinny być umieszczone w tym samym odstępie na zewnątrz. Gleba w ogrodzie warzywnym powinna być bogata, więc w razie potrzeby dodaj kompost. Powinien również dobrze spływać. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, upewnij się, że sałata ma dużo słońca i wody.

Latem pielęgnacja sałaty jest prosta, a przy odpowiednich warunkach skończysz z smacznymi, ładnymi główkami sałaty lodowej. Możesz zbierać liście, gdy rosną, jeden lub dwa na raz. Możesz także zebrać całą głowę, gdy jest dojrzała i gotowa do zbioru.

Użyj sałaty natychmiast, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, ale przynajmniej w ciągu kilku dni.