Wskazówki dotyczące uprawy roślin hizopu w ogrodzie

Chociaż większość roślin hyzopowych jest uprawiana w ogrodach ziołowych, mają one również swoje miejsce w ogrodach kwiatowych jako rośliny graniczne. Hyzop jest świetną rośliną obrzeżną, gdy jest również uprawiany w masach, ale czy wiesz, że rośliny hizopu można również uprawiać w pojemnikach?

Kiedy hodujesz hyzop w pojemnikach, upewnij się, że doniczka jest wystarczająco duża, aby pomieścić duże systemy korzeniowe. Rośliny hyzopowe wolą być uprawiane na obszarach o pełnym słońcu lub półcieniu. Potrzebują dobrze osuszonej gleby, nieco po suchej stronie, uzupełnionej materią organiczną.

Jak sadzić nasiona hizopu

Najczęstszym sposobem sadzenia hizopu jest wysiew nasion. Wysiej nasiona hyzopu lekarskiego w pomieszczeniu lub bezpośrednio w ogrodzie na około 8-10 tygodni przed ostatnim mrozem. Hizop należy sadzić tuż pod powierzchnią gleby lub na głębokość około ćwierć cala (0,6 cm). Nasiona hyzopu zwykle kiełkują od 14 do 21 dni i można je przesadzić (jeśli wysiewa się je w pomieszczeniu) w ogrodzie po zakończeniu wiosny. Hizop kosmiczny sadzi w odległości około 15–12 cm od siebie.

Po ustaniu kwitnienia i całkowitym wyschnięciu kapsułek nasiennych można je zebrać i przechowywać w celu uprawy hyzopu w następnym sezonie. Jednak w niektórych obszarach rośliny hyzopowe z łatwością same się posadzą. Ponadto rośliny można podzielić jesienią.

Zbiór i przycinanie roślin hyzopowych

W przypadku uprawy hyzopu do stosowania w kuchni najlepiej stosować go świeżo. Można go jednak suszyć lub zamrażać i przechowywać do późniejszego wykorzystania. Podczas zbioru rośliny hyzopowej należy ją ciąć w godzinach porannych po wyschnięciu rosy. Zawieś rośliny do góry nogami w małych pęczkach, aby wyschły w ciemnym, dobrze wentylowanym miejscu. Alternatywnie możesz umieścić liście w plastikowej torbie po wyjęciu ich z łodyg i umieścić w zamrażarce, aż będą gotowe do użycia.

Kiedy wyhodujesz hyzop jako roślinę ogrodową, przycinaj mocno ugruntowane rośliny hizopu wczesną wiosną i ponownie po kwitnieniu, aby nie stały się zbyt wrzecionowate. Wycinanie liści zachęca również do uprawy krzaków.

Uprawa hizopu jako rośliny ogrodowej jest nie tylko łatwa, ale może również przyciągnąć do ogrodu dziką motyle i kolibry. Ponadto liście hyzopu można zbierać do stosowania w sałatkach, zupach i innych potrawach.