Przycinanie liści bazylii Wskazówki dotyczące ścinania roślin bazylii

Bazylia jest uprawiana ze względu na aromatyczne liście, które można stosować świeże lub suszone. Jednak nie ma porównania, a świeży jest lepszy niż suszony. Istnieje wiele różnych odmian bazylii, z których najczęstszą jest słodka bazylia używana do robienia wspaniałego sosu pesto.

Bazylia jest bardzo łatwym w uprawie ziołem i można ją rozpocząć w domu w mieszkaniu lub na zewnątrz w ogrodzie po minięciu niebezpieczeństwa ostatniego mrozu. Zasiej nasiona w głębokości nie większej niż dwukrotność długości nasłonecznienia. Sadzonki bazylii pojawią się w ciągu pięciu do siedmiu dni i można je przerzedzić, gdy mają dwa liście. Przeszczep je w odległości 12 cali od siebie i utrzymuj rośliny stale w stanie wilgotnym.

Liście bazylii są dość delikatne i ledwo stłuczone liście uwalniają aromat olejków eterycznych, które szybko zaczynają się rozpraszać. Dlatego ostrożne przycinanie liści bazylii jest koniecznością.

Nie trzeba przycinać roślin bazylii, gdy są jeszcze małe; poczekaj, aż zioło osiągnie około 6 cali wysokości, zanim przycinasz liście bazylii. Im częściej przycinasz roślinę bazylii, tym staje się ona bardziej krzaczasta i liściasta.

Gdy tylko kwiaty staną się widoczne, uszczypnij je, aby energia w roślinie została skierowana na wzrost liści. Jeśli roślina bazylii rośnie pionowo, ściśnij liście od góry, aby pobudzić boczny wzrost. Użyj ściśniętych liści lub wysusz je, aby nie było marnotrawstwa. Bazylia rośnie szybko, więc nawet jeśli nie chcesz od razu korzystać z liści (wzdychaj!), Przycinaj rośliny, gdy stają się duże i krzaczaste.

Aby zebrać bazylię, odetnij zioło z powrotem około ¼ cala nad węzłem, 3 cale od podstawy rośliny. Po przycięciu pozostaw kilka cali liści na roślinie. Możesz być dość agresywny podczas przycinania roślin bazylii, ponieważ, jak już wspomniano, są szybkimi hodowcami. Nawet po dużym cięciu, zioło będzie gotowe do przycinania za kilka tygodni.

Regularne szczypanie lub obcinanie roślin bazylii zachęca do pełnego, krzaczastego wzrostu. Cięcie roślin bazylii nie jest tajemnicą ani nauką ścisłą. Przycinaj rośliny bazylii co dwa do trzech tygodni i zsuń pąki kwiatowe, gdy tylko je zobaczysz. Zaufaj mi, roślina to uwielbia i zachęci tylko do intensywniejszego wzrostu, zapewniając jednocześnie dużo świeżych liści bazylii, aby rozciągnąć te kulinarne skrzydła.