Co powoduje Tipburn w sałacie Leczenie sałaty Tipburn

Tipburn sałaty jest w rzeczywistości zaburzeniem fizjologicznym podobnym do zgnilizny kwitnącej pomidora. Objawy sałaty z tipburn są dokładnie takie, jak brzmią, zwykle brązowieją końce lub krawędzie liści.

Brązowy obszar może być ograniczony do kilku małych kropek na brzegu liścia lub w jego pobliżu lub może wpływać na całą krawędź liścia. Brązowe żyły mogą pojawić się w pobliżu brązowych zmian. Brązowe plamy łączą się i ostatecznie tworzą brązową grzywkę wzdłuż krawędzi liścia.

Zasadniczo młode, dojrzewające liście w głowie i sałacie liściowej są dotknięte tipburn. Sałata z liści, maślanka i endywia są bardziej podatne na tipburn niż odmiany chrupiące.

Co powoduje Tipburn w sałacie?

Tipburn jest związany z wapniem, a nie z niskim poziomem wapnia w glebie, ale raczej ze zdolnością szybko rosnących tkanek sałaty do korzystania z wapnia. Wapń jest niezbędny do silnych ścian komórkowych. Zwykle występuje podczas upałów, gdy sałata szybko rośnie, co powoduje nierównomierne rozmieszczenie wapnia w roślinie. Wpływa na liście zewnętrzne, ponieważ to one ujawniają się bardziej niż liście wewnętrzne.

Zarządzanie Tipburn w Sałacie

Podatność na tipburn różni się w zależności od odmiany. Jak wspomniano, sałaty chrupiące są mniej podatne. Wynika to z tego, że przenoszą mniej niż sałaty liściowe. Posadź mniej podatne odmiany sałaty, aby zwalczyć tipburn.

Spraye wapnia mogą przynieść pewne korzyści, ale znowu to zaburzenie nie jest związane z wapniem w glebie, ale raczej z tym, jak jest on rozprowadzany w roślinie. Co ważniejsze, wydaje się, że radzi sobie ze stresem wodnym. Konsekwentne nawadnianie ułatwia transport wapnia do rośliny, co zmniejszy występowanie tipburn.

Wreszcie tipburn nie jest szkodliwy. W przypadku hodowców komercyjnych zmniejsza sprzedaż, ale dla hodowcy domowego po prostu odciąć zarumienione krawędzie i konsumować jak zwykle.