What Is A Snake Gourd Plant Wąż Dynia Informacje i rośnie

Jak sama nazwa wskazuje nie tak sprytnie, tykwa węża to tykwa dostępna w dwóch odmianach w Stanach Zjednoczonych. Ozdobne tykwy wężowe to długie, twarde łuskane tykwy uprawiane jako osobliwość w ogrodzie, a ich odpowiednikiem jest jadalna tykwa o skórce woskowej (Trichosanthes anguina lub T. cucumerina), który smakuje jak ogórek. Dodatkowe informacje o tykwie węża opisują wnętrze pasiastych, nakrapianych owoców jako czerwone, zaszczepione i lekko śluzowate.

Ten ogórek pochodzi z azjatyckich tropików i pochodzi z szybko rosnącej rocznej winorośli z owocami o długości do 6 stóp! Może się również wydawać, że jest nazywany dynią wężową lub tykwą maczugą i jest często marynowany z teksturą podobną do cukinii, gdy jest młody. Może być również używany jako cukinia - nadziewany, pieczony, marynowany, smażony w mieszance i jest pyszny we wszystkich rodzajach curry i dań wegetariańskich.

Niezwykle popularna w indyjskich potrawach, nic dziwnego, że tykwa węża trafiła do medycyny ajurwedyjskiej, często stosowanej jako składnik chłodzący. Nasiona tykwy węża zostały wysłane do Europy z Chin w 1720 roku. Od dawna są znane społeczności amerykańskiej i europejskiej, ale nigdy nie były uprawiane, ponieważ roślina potrzebuje ciepłych nocy na owocowanie. Dzisiaj ponownie rośnie zainteresowanie jej uprawą ze względu na szybko rosnącą społeczność indyjską na tych obszarach globu.

Całkiem interesujące rzeczy, tak? Zgaduję, że w tym momencie możesz zastanawiać się, jak wyhodować tykwy węża.

Jak uprawiać tykwy węża

Dynie węże rosną w regionach tropikalnych, więc podobny klimat jest idealny do uprawy tykw węży. Moja szyja lasu, Pacific Northwest, nie jest doskonałym miejscem do uprawy tej tykwy. Na szczęście obfitujemy w rynki azjatyckie i mogę je tam zdobyć. Dla tych z was, którzy mają szczęście cieszyć się cieplejszym i suchszym środowiskiem, warto spróbować tych tykw w domowym ogrodzie. Najwyraźniej zasada jest taka, że ​​jeśli możesz uprawiać fasolę lima w swojej okolicy, możesz uprawiać tykwy węża.

Po pierwsze, tykwy wężowe potrzebują kraty lub czegoś, co mogą wyhodować - altana, ogrodzenie z ogniwa łańcucha itp. Upewnij się, że konstrukcja jest stabilna ze względu na ciężar dużych tykw.

Zdobądź nasiona online. Dostępnych jest wiele odmian, w tym:

• „Extra Long Dancer”
• „Biała chwała”
• 'Dziecko'

Przestudiuj opis każdego z nich, ponieważ niektóre są mniejszymi wersjami, które mogą być bardziej odpowiednie dla Twojego ogrodu. Rozpocznij nasiona w pomieszczeniu wcześnie po namoczeniu przez noc, aby wydłużyć czas kiełkowania. Przesadzaj na zewnątrz, tak jak fasolę, w dobrze wymieszanej materii organicznej i glebie wierzchniej.

Nasiona można zapisać na następny sezon, ale należy je wyrzucić z jasnych lub białych nasion. Zachowaj i posadź o wiele więcej nasion, niż myślisz, że możesz potrzebować, ponieważ szybkość kiełkowania wynosi tylko około 60 procent.

Pielęgnacja i zbiór dyni węża

Pielęgnacja tykwy węża jest podobna do większości innych tykw. Przycinaj boczne gałęzie rośliny, aby zwiększyć zbiór i produkcję owoców. Niektórzy przywiązują kamyk lub inny ciężar do kwiatowego końca tykwy, aby uzyskać prostszy owoc, ale jest to tylko ze względu na estetykę. Nie ma takiej potrzeby.

Zbierz tykwy węża, gdy są młode, około 40-50 dni od sadzenia. Długie odmiany mogą być gotowe, gdy mają tylko 16-18 cali, podczas gdy krótsze odmiany będą miały około 6-8 cali długości.

W pełni dojrzałe owoce są dość niejadalne, pomarańczowe i papkowate, chociaż czerwoną, galaretowatą substancję otaczającą nasiona można jeść podobnie jak sos pomidorowy w przepisach lub stosować w medycynie ajurwedyjskiej. Nasiona są często stosowane jako pasza dla zwierząt gospodarskich, ale są toksyczne dla ludzi.