Co to jest Aji Panca Pepper - Jak uprawiać Aji Panca Chilis

Papryka Aji panca to ciemnoczerwona lub burgundowo-brązowa papryka uprawiana głównie na przybrzeżnych obszarach Peru. Jest to łagodny pieprz o owocowym smaku i bardzo małym cieple po usunięciu żył i nasion.

Nie znajdziesz papryki aji panca w lokalnym supermarkecie, ale suszone papryki panca możesz znaleźć na rynkach międzynarodowych. Po wysuszeniu papryczki aji panca mają bogaty, dymny smak, który uwydatnia sosy do grillowania, zupy, gulasze i meksykańskie sosy z mola.

Jak uprawiać Aji Panca Chilis

Rozpocznij nasiona chili aji panca w pomieszczeniu, w pojemnikach z komórkami lub tacach na nasiona, osiem do 12 tygodni przed ostatnim mrozem sezonu. Rośliny papryki chili potrzebują dużo ciepła i światła słonecznego. Konieczne może być użycie maty grzewczej i świetlówek lub oświetlenie rosnące, aby zapewnić optymalne warunki wzrostu.

Utrzymuj mieszankę doniczkową lekko wilgotną. Zapewnij słaby roztwór nawozu rozpuszczalnego w wodzie, gdy papryka zdobędzie pierwsze prawdziwe liście.

Przeszczep sadzonki do poszczególnych pojemników, gdy są wystarczająco duże, aby je obsłużyć, a następnie przenieś je na zewnątrz, gdy masz pewność, że minęło niebezpieczeństwo mrozu. Pomiędzy roślinami pozostaw przynajmniej 18 do 36 cali (45-90 cm). Upewnij się, że rośliny znajdują się w jasnym świetle słonecznym i żyznej, dobrze przepuszczalnej glebie.

Możesz również hodować papryczki chili aji panca w pojemnikach, ale upewnij się, że garnek jest duży; pieprz ten może osiągnąć wysokość 6 stóp (1,8 m).

Aji Panca Chili Pepper Care

Ściśnij rosnącą końcówkę młodych roślin, aby promować pełną, krzaczastą roślinę i więcej owoców.

W razie potrzeby podlewaj, aby gleba była lekko wilgotna, ale nigdy nie była rozmoczona. Zazwyczaj co drugi lub trzeci dzień jest wystarczający.

Podawaj papryczki chili aji panca w czasie sadzenia, a następnie co miesiąc, stosując zrównoważony nawóz o powolnym uwalnianiu.