Czym jest bazylia grecka Jak dbać o rośliny greckiej bazylii

Grecka bazylia karłowata jest używana od stuleci. Został zasadzony w rejonie Morza Śródziemnego, gdzie został ustanowiony i jest często używany, ostatecznie trafia do Stanów Zjednoczonych, gdzie rośnie również plennie. Burpee po raz pierwszy sprzedał nasiona bazylii w 1908 roku. Większość teraz zna to wszechstronne zioło.

Produkując rośliny w kształcie kopuły, które osiągają wysokość około 8 cali (20 cm), grecka bazylia jest ulubioną w sosach do potraw pomidorowych, potraw włoskich i innych przepisów.

Według źródeł liście greckiej bazylii mają wiele walorów leczniczych. Herbata bazyliowa uspokaja żołądek i łagodzi skurcze w przewodzie pokarmowym. Liście można żuć w celu szybkiego rozwiązania problemów żołądkowych, takich jak nudności, biegunka, a nawet wzdęcia. Niektórzy twierdzą, że pomaga przy objawach przeziębienia i może pomóc w łagodzeniu zatrzymywania wody.

Pielęgnacja bazylii greckiej

Uprawa greckiej bazylii jest prosta i produktywna. Zasiewaj nasiona w słonecznym miejscu, gdy gleba ogrzeje się do 60 stopni F. (15 C.) lub cieplej. Dołącz greckie rośliny ziołowe bazylii jako towarzyszki do twoich pomidorów, ponieważ zachęca to do ich wzrostu, jednocześnie odpychając niektóre szkodniki swoim słodkim i aromatycznym zapachem. Zapach bazylii odstrasza komary i kłujące owady. Wyhoduj go w pojemnikach na pokładzie, aby uniknąć niektórych przykrych ukąszeń. Możesz także użyć liści bazylii w naturalnym sprayu, który stworzysz, aby powstrzymać szkodniki przed tobą.

Pielęgnacja bazylii greckiej obejmuje regularne podlewanie, przycinanie, a czasem nawożenie, jeśli roślina wydaje się słaba. Pracuj kompost w glebie przed sadzeniem. Niektóre informacje dotyczące bazylii mówią, że nawóz zmienia smak i aromat bazylii, więc nie karm roślin, jeśli nie jest to konieczne.

Ściśnij maleńkie liście, aby zachować globalny kształt. Zbierz, gdy liście zaczną rosnąć na wszystkich pędach, zaczynając od wierzchołka. Energia jest następnie kierowana w dół łodygi, co zachęca do rozwoju pędów bocznych i produkuje bardziej atrakcyjną roślinę. Roślina ta osiąga dojrzałość w 60-90 dni. Pamiętaj, aby zebrać wszystko, czego potrzebujesz do użytkowania i przechowywania, zanim pozwolisz na rozwój kwiatów.

Grecka bazylia dobrze się przechowuje do późniejszego użytku. Wysuszyć w chłodnym, zacienionym miejscu, zawieszając go do góry nogami w małych wiązkach lub rozkładając na nim pojedyncze warstwy. Po wyschnięciu przechowuj w szczelnie zamkniętym szklanym słoju i przechowuj w ciemnym miejscu. Świeże liście można zamrozić w workach kanapkowych lub posiekać i zmieszać z innymi ziołami i oliwą z oliwek, a następnie zamrozić w tacach z kostkami lodu. Naprzemienne warstwy soli morskiej i świeżych liści bazylii w jednej warstwie do przechowywania zbiorów. Przechowywać w ciemnej, suchej szafce.