Co to jest oleoceloza - co powoduje plamy na owocach cytrusowych

Oleoceloza cytrusów nie jest chorobą, ale raczej zjawiskiem spowodowanym urazem mechanicznym, który może wystąpić w dowolnym momencie podczas zbioru, przeładunku lub sprzedaży. Uraz powoduje powstawanie zielonkawo-brązowych obszarów na skórce owocu w wyniku wycieku olejków eterycznych do tkanek podskórnych między gruczołami olejowymi.

Objawy oleocelozy owoców cytrusowych

Początkowo plamienie olejków cytrusowych jest praktycznie niemożliwe do zaobserwowania, ale z biegiem czasu uszkodzone obszary ciemnieją i stają się bardziej widoczne.

Najczęściej występuje w regionach wilgotnych lub suchych, gdzie występuje silna rosa podczas zbioru. Olej ze skórki cytrusowej z mechanicznie uszkodzonego owocu może również powodować plamienie na nieuszkodzonych owocach przechowywanych z uszkodzonymi owocami.

Wszystkie rodzaje cytrusów są podatne na plamienie olejków. Owoce o mniejszych rozmiarach są częściej dotknięte niż owoce o większych rozmiarach, a owoce cytrusowe zbierane, gdy rosa jest jeszcze na owocach, są bardziej podatne na plamienie oleju. Ten rodzaj uszkodzenia owoców cytrusowych nie dotyczy hodowców domowych i jest specyficzny dla większych komercyjnych gajów, które wykorzystują sprzęt do zbioru i pakowania swoich owoców cytrusowych.

Kontrola oleocelozy

Istnieje wiele metod zmniejszania lub eliminowania oleocelozy. Nie zbieraj owoców, które dotknęły ziemi lub które są jeszcze mokre od deszczu, nawadniania lub rosy, szczególnie wcześnie rano. Ostrożnie obchodź się z owocami i unikaj piasku lub innych materiałów ściernych na owocach, które mogą uszkodzić skórkę.

Nie przepełniaj pojemników na palety i używaj osłoniętych metalem worków do zbierania owoców liściastych, które są mniejsze niż powszechnie używane worki na cytrusy do cytryn i innych delikatnych roślin. Również w przypadku cytryn, które są szczególnie podatne na oleocelozę, po zebraniu pozostaw je w gaju na 24 godziny przed transportem do pakowalni.

Ponadto komercyjni hodowcy powinni utrzymywać wilgotność względną w pomieszczeniach do usuwania zieleni na poziomie 90-96 procent, co zmniejszy ciemnienie plam oleju. W sezonie bez zazieleniania przechowuj owoce w pomieszczeniach o wysokiej wilgotności w temperaturze otoczenia bez etylenu, aby zmniejszyć ciemnienie plam oleju.