Porady dotyczące białych truskawek do uprawy białych truskawek

Prawdopodobnie jedna z najczęściej uprawianych truskawek wysokogórskich jest jedną z kilku odmian białych truskawek. Zanim się tym zajmiemy, przyjrzyjmy się ogólnie białym truskawkom.

Chociaż istnieje kilka odmian białej truskawki, są one hybrydami i nie rosną tak naprawdę z nasion. Istnieją dwa gatunki truskawek, alpejskie (Fragaria vesca) i plaża (Fragaria chiloensis), czyli prawdziwe białe truskawki. F. vesca pochodzi z Europy i F. chiloensis jest dzikim gatunkiem pochodzącym z Chile. Dlaczego są białe, jeśli są truskawkami?

Czerwone truskawki zaczynają się jako małe białe kwiaty, które zmieniają się w zielone jagody wielkości grochu. Gdy rosną, najpierw stają się białe, a następnie, gdy dorosną, zaczynają przyjmować różowy, a na końcu czerwony kolor, gdy są całkowicie dojrzałe. Czerwień w jagodach to białko o nazwie Fra a1. Białek truskawek po prostu brakuje w tym białku, ale dla wszystkich celów i celów zachowują niezbędny wygląd truskawki, w tym smak i aromat, i mogą być używane na wiele takich samych sposobów, jak ich czerwony odpowiednik.

Wiele osób ma alergię na czerwone truskawki, ale co z alergią na białe truskawki. Ponieważ białe truskawki nie zawierają białka, które powoduje pigment i który jest odpowiedzialny za alergie na truskawki, prawdopodobne jest, że osoba z takimi alergiami może jeść białe truskawki. To powiedziawszy, każdy, kto ma alergię na truskawki, powinien zachować ostrożność i przetestować tę teorię pod nadzorem lekarza.

Odmiany Białej Truskawki

Truskawki wysokogórskie i plażowe to gatunki dzikie. Wśród białej alpejskiej truskawki (członek gatunku Fragaria vesca), znajdziesz:

• Albicarpa
• Krem
• Crush Ananasowy
• Biała rozkosz
• Biały olbrzym
• Biały Solemacher
• Biała Dusza

Białe truskawki plażowe (członek gatunku Fragaria chiloensis) są również określane jako truskawki przybrzeżne, dzikie truskawki chilijskie i truskawki Ameryki Południowej. Truskawki plażowe zostały wyhodowane krzyżowo, aby uzyskać dzisiejsze znane odmiany czerwonych truskawek.

Hybrydy białej truskawki obejmują białe sosny (Fragaria x ananassa). Jeśli jednak dojrzewają na słońcu, stają się różowawe; dlatego każdy z alergiami na truskawki nie powinien ich spożywać! Smak tych jagód to wyjątkowa mieszanka ananasa i truskawki. Sosny pochodzą z Ameryki Południowej i zostały przywiezione do Francji. Cieszą się teraz odrodzeniem popularności i pojawiają się na całym świecie, ale ich dostępność jest ograniczona w Stanach Zjednoczonych. Inne Fragaria x ananassa hybryda, Keoki jest podobny do sosny, ale bez nuty ananasa.

Odmiany hybrydowe wydają się być słodsze od prawdziwych gatunków, ale wszystkie odmiany białej truskawki mają podobne nuty ananasa, zielonych liści, karmelu i winogron.

Uprawa Białej Truskawki

Białe truskawki są łatwymi do uprawy roślinami wieloletnimi w ogrodzie lub w pojemnikach. Powinieneś sadzić je w miejscu osłoniętym od potencjalnych późnych wiosennych przymrozków i na obszarze około 6 godzin światła słonecznego. Rośliny można rozpocząć w pomieszczeniu jako nasiona lub kupić jako przeszczepy. Przeszczep na wiosnę lub jesienią, gdy minimalna temperatura gleby na zewnątrz wynosi 60 stopni F. (15 C.).

Wszystkie truskawki są ciężkimi karmnikami, zwłaszcza fosforu i potasu. Cieszą się dobrze przepuszczalną, gliniastą glebą i powinny być nawożone w razie potrzeby. Zasadzaj przeszczepy, aż korzeń będzie całkowicie pokryty ziemią, a korona znajdzie się tuż nad linią gleby. Podlewaj je dobrze i nadal utrzymuj stałe źródło nawadniania, około 1 cal na tydzień, a najlepiej z systemem nawadniania kroplowego, aby zatrzymać wodę z liści i owoców, co może sprzyjać grzybowi i chorobom.

Białe truskawki można uprawiać w strefach USDA 4-10 i osiągną wysokość od 6-8 cali do 10-12 cali średnicy. Szczęśliwa biała truskawka rośnie!