Dlaczego pomarańcza jest zbyt kwaśna Jak zrobić słodycze z pomarańczy

Później dowiedziałem się, że odmiany pomarańczy, do których przywykłem i które najlepiej sprzedają się w supermarketach, to odmiana pomarańczy znana jako „słodka pomarańcza”. Istnieją również odmiany kwaśnej pomarańczy, które są uprawiane na skórki i wykorzystywane w sztuce kulinarnej.

Uważa się, że słodkie pomarańcze powstały w Indiach, rozprzestrzeniły się po całej Europie, a później zostały sprowadzone do Ameryki przez hiszpańskich odkrywców. Od tego czasu ogrodnicy domowi podjęli wyzwanie uprawy tego słodkiego owocu we własnych ogrodach. Jednak ogrodnicy domowi często mają niepożądany smak pomarańczy i pytają: „Dlaczego moja słodka pomarańcza smakuje gorzko?”

Dlaczego twoje drzewo wytwarza kwaśne pomarańcze? Jest kilka rzeczy, które mogą wpływać na smak twoich słodkich pomarańczy, w tym klimat, w którym sadzi się drzewo, kiedy zbiera się pomarańcze, różnorodność drzew oraz stosowanie nawozów, nawadnianie i ogólna pielęgnacja twojego drzewa.

Jak zrobić słodycze z pomarańczy

Jeśli twoja rodzima pomarańcza jest zbyt kwaśna, przejrzyj poniższe punkty i możesz znaleźć odpowiedź na temat tego, jak sprawić, by pomarańcze były słodsze.

• Różnorodność - wybierz słodką pomarańczową odmianę drzewa i pozwól jej ugruntować się na kilka lat, zanim spodziewaj się wspaniałych owoców. Mówi się, że starsze drzewa wydadzą najlepsze i najsłodsze owoce.
• Lokalizacja - pomarańcze pochodzą z tropikalnych i subtropikalnych lokalizacji i kwitną w tych warunkach. Jeśli myślisz o wyhodowaniu słodkiego drzewa pomarańczowego, upewnij się, że jest ono sadzone po słonecznej stronie nieruchomości, gdzie może uzyskać jak najwięcej słońca.
• Gleba - drzewa pomarańczowe kwitną w glebie gliniastej. Ciężkie gleby gliniaste pozwolą teraz na mocny system korzeniowy i spowodują niespełniającą normy produkcję owoców.
• Czas zbiorów - zawartość kwasu w pomarańczach jest zmniejszona, ponieważ owoce pozostają na drzewie w chłodniejszych temperaturach. Pozostawienie owoców na drzewie nieco dłużej, gdy nadchodzi zima, pozwala na słodsze owoce. Kolor skórki jest wskaźnikiem dojrzałości owoców. Im skórka jest bardziej żółta lub pomarańczowa, tym bardziej dojrzały i słodki będzie owoc.
• Nawożenie - pomarańcze potrzebują odpowiedniej ilości azotu przez cały sezon wegetacyjny, aby wyprodukować słodkie owoce. Nawozów nie należy dodawać, dopóki drzewo nie zacznie rosnąć. Ponadto zbyt duża ilość nawozu może powodować długonogi wzrost i redukcję owoców.
• Nawadnianie - po założeniu drzewa podlewanie powinno być powolne i mniej więcej co kilka tygodni. Zbyt dużo wody sprawi, że owoce będą mniej słodkie.
• Opieka - trawa i chwasty powinny być trzymane z dala od pnia drzewa, a także od każdej ściółki. Przycinanie na ogół nie jest potrzebne i może powodować kłopoty z drzewem i wytwarzanie kwaśnych pomarańczy.

Biorąc pod uwagę te pomysły na to, jak uczynić pomarańcze słodszymi, mam nadzieję, że tegoroczne zbiory pomarańczy będą najlepsze i jak dotąd najsłodsze.