Czy obornik wymaga kompostowania - przy użyciu świeżego obornika w ogrodzie

Korzyści ze stosowania obornika jako nawozu są dobrze znane. Obornik poprawia teksturę gleby, pozwala na prawidłowe odwadnianie, a jednocześnie poprawia zdolność zatrzymywania wody w glebie. Może być stosowany na glebie gliniastej, ubitej, twardej patelni lub glebach piaszczystych. Obornik jest materiałem organicznym, który może zwiększać pożyteczne mikroorganizmy w glebie ogrodowej. Poprawiając glebę, obornik zapewnia również powolne i równomierne uwalnianie składników odżywczych do życia roślin rosnących w glebie. Obornik jest również zwykle niedrogim nawozem ogrodowym, szczególnie dla ogrodników hodujących zwierzęta gospodarskie.

Jednak nie wybiegaj jeszcze na pastwisko, aby jeszcze zbierać krowe placki do ogrodu. Świeży obornik w ogrodzie może również zawierać szkodliwe bakterie, takie jak E coli oraz inne patogeny chorobowe, które mogą powodować poważne choroby u ludzi, gdy jadalne rośliny są hodowane w surowym nawozie.

Ponadto układ trawienny koni, krów, bydła lub kurczaków nie zawsze rozkłada nasiona zjadanej przez siebie rośliny. W rzeczywistości niektóre nasiona chwastów faktycznie polegają na podróży przez układ trawienny zwierzęcia lub ptaka, aby zredukować twardą powłokę i zainicjować kiełkowanie. Świeży obornik wypełniony żywymi nasionami chwastów może prowadzić do działki w ogrodzie zdominowanej przez niepożądane chwasty.

Często zadawane nam pytanie w Gardening Know How „czy nawóz musi być kompostowany przed użyciem w ogrodzie”, jest uzasadnione. W ogrodach z artykułami spożywczymi wysoce zalecane jest kompostowanie surowego nawozu. Kompostowanie obornika przed dodaniem go do ogrodów nie tylko zabija wiele niechcianych nasion chwastów, ale jest również ważnym krokiem w zapobieganiu rozprzestrzenianiu się chorób i chorób.

Nawozi świeżym obornikiem?

Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób, Narodowy Program Organiczny USDA (NOP) opracował zasady i wytyczne dotyczące bezpiecznego stosowania surowego nawozu. Ich zasady mówią, że w przypadku kontaktu produktów spożywczych z glebą, takich jak warzywa korzeniowe lub dyniowate, które zwykle leżą na powierzchni gleby, surowy nawóz należy zastosować w ogrodzie co najmniej 120 dni przed zbiorem.

Obejmuje to warzywa, takie jak pomidory lub papryka, które zwisają nad ziemią i mogą wejść w kontakt z glebą z zalewaniem lub kroplami owoców. Produkty spożywcze, takie jak kukurydza cukrowa, która nie ma kontaktu z glebą, nadal wymagają stosowania surowego obornika co najmniej 90 dni przed zbiorem.

W obszarach północnych 120 dni może być całym sezonem wegetacyjnym. W tych warunkach zaleca się stosowanie surowego obornika do ogrodu jesienią lub zimą, przed uprawą roślin jadalnych następnej wiosny. Jednak chwasty mogą rzucić się na ciebie wiosną.

Oprócz szkodliwych bakterii i nasion chwastów obornik surowy może zawierać duże ilości azotu, amonu i soli, które mogą uszkadzać i palić rośliny. Najlepszym sposobem uniknięcia tych wszystkich problemów związanych z obornikiem jest kompost na gorąco przed użyciem go w ogrodzie. Aby właściwie zabić chorobę, nasiona chwastów i zneutralizować nadmierne poziomy soli, azotu i amonu, zaleca się kompostowanie surowego obornika przez co najmniej 15 dni w minimalnej stałej temperaturze 131 F. (55 ° C). Kompost należy często obracać, aby mieć pewność, że osiągnie i utrzyma te temperatury.

Ogólnie rzecz biorąc, im lepiej, tym lepiej, ale nie jest tak w przypadku nawożenia świeżego obornika. Kompostowanie obornika może wydawać się bólem, ale jest niezbędne w zapobieganiu chorobom ludzkim. Kompostowane lub suszone obornik są również dostępne do kupienia jako workowe produkty ogrodowe.

Ważne jest również, aby pamiętać, że ty nie należy używać odpadów zwierzęcych ani wieprzowych w jadalnych ogrodach, kompostowane czy nie, ponieważ odpady zwierzęce mogą zawierać wiele szkodliwych pasożytów i patogenów chorobowych.