Rośliny z jarmużu strefy 8 Wybór jarmużu do ogrodów strefy 8
Jarmuż cieszył się dużą popularnością w ciągu ostatnich kilku lat z powodu dużej ilości witamin i minerałów, które zawiera. Dzięki zawartości witaminy A, K i C oraz dobrego odsetka dziennych zalecanych minerałów, nic dziwnego, że jarmuż zalicza się do jednej z super żywności.
Rodzaj jarmużu najczęściej spotykany w sklepach spożywczych jest uprawiany ze względu na jego zdolność do wytrzymywania czasu transportu, transportu i prezentacji, niekoniecznie ze względu na jego smak. Jarmuż występuje w różnych rozmiarach, kształtach, kolorach i fakturach, więc przy odrobinie eksperymentów powinieneś być w stanie znaleźć przynajmniej jarmuż odpowiedni dla strefy 8, która również pasuje do twoich kubków smakowych.
Jarmuż jest szybko rosnącą zielenią, która kwitnie w niskich temperaturach, a niektóre odmiany stają się jeszcze słodsze z mrozem. W rzeczywistości w niektórych obszarach strefy 8 (takich jak północny zachód Pacyfiku) jarmuż będzie rosnąć od jesieni przez zimę do wiosny.
Jak uprawiać Jarmuż w Strefie 8
Ustaw rośliny jarmużu wiosną około 3-5 tygodni przed ostatnim mrozem i / lub ponownie 6-8 tygodni przed pierwszym mrozem jesienią. W strefach 8-10 USDA jarmuż można sadzić przez całą jesień. Jesień to najlepszy czas na sadzenie jarmużu w regionach, w których temperatura zimowa nie spada poniżej nastolatków, lub jarmuż może być uprawiany w chłodnej ramie w północnym klimacie.
Ustaw rośliny w pełnym słońcu w półcieniu. Im mniej słońca (mniej niż 6 godzin dziennie), tym mniejsze liście i zapas. Aby wyprodukować te delikatne liście, jarmuż należy sadzić na żyznej glebie. Jeśli gleba jest mało żyzna, zmień ją za pomocą składników bogatych w azot, takich jak mączka z krwi, mączka z nasion bawełny lub kompost z obornika.
Idealne pH gleby powinno wynosić między 6,2-6,8 lub 6,5-6,9, jeśli choroba klubowa okazała się problemem w twoim ogrodzie.
Ustaw rośliny jarmużu w odległości 46–61 cm. Jeśli chcesz dużych liści, daj roślinom więcej miejsca, ale jeśli chcesz małych, delikatnych liści, posadź jarmuż bliżej siebie. Utrzymuj rośliny nawadniane 1-2 cala (2,5 do 5 cm) na tydzień. Aby utrzymać korzenie w chłodzie, zachować wilgoć i opóźnić chwasty, ściółkę wokół roślin za pomocą kompostu lub cienkiej kory, igieł sosnowych, słomy lub siana.
Strefa 8 odmian kapusty
Jarmuż występujący w supermarkecie to jarmuż, którego nazwa pochodzi od zwiniętych liści o jasnozielonym i fioletowym kolorze. Jest nieco gorzka, więc jeśli to możliwe, zbieraj młode liście. Istnieje kilka odmian jarmużu, w tym wyjątkowo kręcona szkocka seria „bor”:
- „Redbor”
- „Starbor”
- „Ripbor”
- „Winterbor”
Jarmuż Lacinato, znany również jako jarmuż dinozaura, jarmuż czarny, jarmuż toskański lub cavolo nero, ma pomarszczone, ciemnoniebieskie / zielone liście, które są długie i przypominają włócznię. Smak tego jarmużu jest głębszy i bardziej ziemisty niż jarmużu z nutą orzechowej słodyczy.
Czerwony jarmuż rosyjski ma czerwonawo-fioletowy kolor i ma łagodny, słodki smak. Jest bardzo odporny na zimno. Czerwone rosyjskie liście jarmużu są płaskie, nieco jak dojrzałe liście dębu lub rukoli. Jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z Syberii i została sprowadzona do Kanady przez rosyjskich kupców około 1885 roku.
Rodzaj jarmużu, który sadzisz w ogrodzie strefy 8 naprawdę zależy od podniebienia, ale każde z powyższych będzie rosło łatwo i przy minimalnej konserwacji. Istnieją również ozdobne odmiany jarmużu, które chociaż są jadalne, wydają się być twardsze i nie tak aromatyczne, ale będą pięknie wyglądać w pojemnikach lub we właściwym ogrodzie.
