Strefa 9 Rośliny jarmużu Czy można uprawiać jarmuż w strefie 9

Natura stworzyła jarmuż, aby był rośliną chłodną, ​​a do tej pory botanicy nie stworzyli odmiany naprawdę odpornej na ciepło. Oznacza to, że uprawa jarmużu w strefie 9 wymaga strategii, a być może trochę prób i błędów. Na początek posadź jarmuż w cieniu i pamiętaj, aby dać mu dużo wody podczas ciepłej pogody. Oto kilka dodatkowych przydatnych wskazówek od ogrodników ze strefy 9:

• Późną zimą posadzić nasiona jarmużu w pomieszczeniu, a wczesną wiosną przesadzić sadzonki do ogrodu. Ciesz się żniwami, dopóki pogoda nie będzie zbyt ciepła, a następnie zrób sobie przerwę i wznów zbiór jarmużu, gdy jesienią będzie chłodniej.
• Nasiona jarmużu sukcesywnego w małych uprawach - może partia co kilka tygodni. Zbierz jarmuż, gdy liście są młode, słodkie i delikatne - zanim staną się twarde i gorzkie.
• Zasadzaj jarmuż późnym latem lub wczesną jesienią, a następnie zbieraj rośliny, gdy następnej wiosny będzie chłodno.

Collards vs. Zone 9 Kale Plants

Jeśli uznasz, że rosnący jarmuż w czasie upałów jest po prostu zbyt trudny, rozważ zieleniec Collard. Collards mają zły rap, ale w rzeczywistości obie rośliny są blisko spokrewnione i genetycznie są prawie identyczne.

Odżywczo, jarmuż jest nieco wyższy w witaminie A, witaminie C i żelazie, ale kapusty mają więcej błonnika, białka i wapnia. Oba są bogate w przeciwutleniacze i oba są gwiazdami, jeśli chodzi o folian, potas, magnez, witaminę E, B2 i B6.

Te dwa są zwykle wymienne w przepisach. W rzeczywistości niektórzy ludzie wolą nieco łagodniejszy smak zieleniny.