Informacje o roślinie Katuk - dowiedz się o uprawie krzewu Katuk
Katuk (Sauropus androgynus) to krzew pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej, uprawiany w Kambodży, Indonezji, Laosie, Malezji, Filipinach, Tajlandii, Wietnamie i Indiach. Kwitnie w klimacie tropikalnym w nizinnych lasach deszczowych, gdzie rośnie na wysokości od 4 do 6 stóp.
Dodatkowe informacje o roślinach Katuk opisują go jako pionowy krzak z wieloma łodygami i ciemnozielonymi, owalnymi liśćmi. W klimacie tropikalnym roślina pozostaje zielona przez cały rok, ale w chłodniejszych klimatach krzak prawdopodobnie straci liście zimą, a odrośnie wiosną. Krzew kwitnie latem i opadają małymi, płaskimi, okrągłymi żółto-czerwonymi kwiatami w kącie liści, a następnie purpurowym owocem z drobnymi czarnymi nasionami. Zapylenie i wytworzenie owoców wymaga dwóch krzewów Katuk.
Czy Katuk jest jadalny?
Być może zastanawiasz się nad alternatywnym imieniem Sweetleaf, które może powodować, że Katuk jest jadalny. Tak, istnieje rynek premium dla pędów delikatnych, nawet kwiatów, małych owoców i nasion Katuk. Mówi się, że smak jest podobny do grochu z odrobiną orzechowego smaku.
Jest spożywany w Azji zarówno na surowo, jak i na ciepło. Krzew jest uprawiany na zacienionych obszarach, często nawadniany i nawożony w celu uzyskania szybko rosnących delikatnych wierzchołków podobnych do szparagów. Roślina jest bardzo pożywna, a jej połowa stanowi białko!
Oprócz niesamowitej wartości odżywczej, Katuk ma właściwości lecznicze, z których jedną jest stymulowanie produkcji mleka u matek karmiących.
Słowo ostrzeżenia, nadmierne spożycie surowych liści lub soków Katuk doprowadziło do przewlekłych problemów z płucami. Jednak potrzeba całkiem sporo surowego Katuk, aby spowodować jakikolwiek problem, a miliony ludzi jedzą go codziennie bez żadnych skutków ubocznych.
Informacje o instalacji Katuk
Uprawa krzewu Katuk jest stosunkowo łatwa, pod warunkiem, że mieszkasz w wilgotnych i gorących warunkach lub możesz naśladować takie warunki w szklarni. Podczas uprawy krzewu Katuk najlepiej poradzi sobie w zacienionym obszarze, podobnie jak podmokłe lasy deszczowe, z których pochodzi, ale dobrze sobie poradzi także w pełnym słońcu, pod warunkiem, że wilgotna gleba będzie wilgotna.
Katuk można łatwo rozmnażać przez sadzonki osadzone w wodzie lub umieścić bezpośrednio w glebie w wilgotnym zacienionym miejscu. Najwyraźniej krzew może dorastać do stopy na tydzień w idealnych warunkach, choć ma tendencję do opadania, gdy staje się zbyt wysoki. Z tego powodu i aby zachęcić delikatne nowe pędy, azjatyccy kultywatorzy wykonują regularne przycinanie.
Ten krzew wydaje się być wyjątkowo wolny od szkodników.
