Karczochy rosnące w ogrodzie - porady dotyczące uprawy roślin karczocha

Co to są karczochy? Są to warzywa zasłyszane przez Marilyn Monroe, kiedy została koronowana na Królową Karczochów w 1948 roku. Ale czym są Karczochy? Są jednymi z najlepszych jedzenia… Dobra, dobra. Nie chcieliśmy ci tego mówić, ponieważ prawdopodobnie nie lubisz ich zarośniętych kuzynów.

Karczochy są gigantycznymi ostami. Zjadasz wewnętrzną, mięsistą część przylistków, które otaczają podstawę lub serce pąka, a samo serce jest delikatne i pyszne.

Jak uprawiać karczochy

Najlepiej jest uprawiać karczochy, w których lato jest chłodne i łagodne, a temperatura nigdy nie spada poniżej 25 F. (-4 ° C); jak przybrzeżna Kalifornia, gdzie uprawy karczochów są przedsięwzięciem komercyjnym. Jeśli twój ogród nie pasuje do profilu, nie rozpaczaj. Jeśli wiesz, jak uprawiać karczochy i dajesz im to, czego potrzebują, możesz wyhodować to smaczne warzywo prawie wszędzie. Aby wyhodować rośliny karczocha, potrzebujesz co najmniej 90-100 dni bez mrozu. Jeśli możesz im to zaoferować, spróbuj.

Jeśli mieszkasz gdziekolwiek chłodniej niż w strefie uprawy 8 USDA, najlepszym rozwiązaniem może być traktowanie karczochów jako jednorocznych, powiększanie jednego sezonu, aby zbierać karczochy i przesadzać co roku, chociaż niektórzy ogrodnicy przysięgają, że ciężkie ściółkowanie może uratować głęboko osadzone korzenie z roku na rok rok. Jednak traktowanie ich jako jednorocznych nie jest tak złe, jak się wydaje. Produktywne życie wieloletniego karczocha wynosi tylko około czterech lat.

Wskazówki dotyczące uprawy karczochów

Karczochy można sadzić za pomocą nasion, pędów lub korzeni. Najbardziej niezawodna produkcja będzie pochodzić z surowego materiału korzeniowego zamówionego w szkółce. Podczas uprawy karczochów w ogrodzie domowym upewnij się, że te dzieci mają dość jedzenia. Rosnące karczochy są ciężkimi karmnikami. Wykop głęboko i wymieszaj ½ szklanki uniwersalnego nawozu lub łopaty pełnej kompostu. Posadź je w odległości 3-5 stóp, ponieważ będą to duzi chłopcy w twoim ogrodzie.

Rosną rośliny karczocha w pełnym słońcu z dobrze osuszoną ziemią i dają im dużo wody. Woda jest kluczem do delikatnych pąków karczocha, które są mięsiste i aromatyczne. Ściółkowanie dobrze dla zachowania wilgoci. Boczna sukienka ponownie w połowie sezonu, aby utrzymać te karczochy.

Pąki rozwijają się na końcu łodygi i należy je usunąć ostrym nożem. Inne rozwiną się po bokach, a zezwolenie na kwitnienie pąków zahamuje produkcję.

Kiedy przesadzać karczochy do ogrodu

Gdy w twoim ogrodzie rosną karczochy, będziesz chciał zachować je jako roczną ucztę. Jeśli mieszkasz w rejonie z łagodnymi zimami lub w miejscu, gdzie działa zimowe ściółkowanie, wiosną zobaczysz kilka pędów rosnących tam, gdzie tylko jeden rok wcześniej. Oddziel te odrosty, gdy mają około 6 cali wysokości i przeszczep, jak opisano powyżej, aby zwiększyć podaż rozkoszy tego smakosza.