Korzyści i zastosowania Boysenberry - dlaczego warto jeść Boysenberry

Borówki to skrzyżowanie malin i jeżyn pacyficznych. Jako taki, można założyć, że Boysenberry ma nie tylko te same zastosowania, ale także te same korzyści. I miałbyś rację.

Borówki można stosować do wszystkiego, czym są maliny i jeżyny. Zjedzone świeże, posypane jogurtem, zamienione w koktajle, wrzucone do sałatek, dodane do salsy, zmieszane w napoje, przetworzone w koktajle lub wino, a nawet ugotowane w sosach i przecierach, aby towarzyszyć potrawom z mięsa i drobiu. Oczywiście, zastosowania Boysenberry obejmują również przygotowywanie ich na przetwory, ciasta i inne desery.

Dlaczego warto jeść borówki amerykańskie?

Podobnie jak jagody, borówki są bogate w naturalne przeciwutleniacze, o których wiadomo, że pomagają utrzymać zdrowe komórki mózgowe. Oznacza to dla Ciebie, że chronią przed uszkodzeniami, które mogą prowadzić do starzenia się mózgu i choroby Alzheimera. Mogą również pomóc w twojej pamięci. Te naturalne przeciwutleniacze, zwane antocyjanami, również wydają się hamować stany zapalne i raka.

Kolejną zaletą jedzenia jeżyn jest wysoka zawartość witaminy C. Witamina C wzmacnia układ odpornościowy i pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia i prenatalnym problemom zdrowotnym. Wykazano również, że pomaga zapobiegać i leczyć choroby oczu.

Borówki są również bogate w witaminę K, kolejny ważny składnik w zapobieganiu zwyrodnieniowym chorobom mózgu, takim jak choroba Alzheimera. Zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych i może pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy.

Wysoka zawartość błonnika to kolejna z wielu korzyści dla boysenberry. Wykazano, że błonnik pokarmowy pomaga zapobiegać chorobom serca i nowotworom oraz zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy. Może również zmniejszyć częstość występowania kamieni żółciowych i kamieni nerkowych. Błonnik pomaga również w trawieniu, zmniejszając lub eliminując wiele problemów trawiennych.

Ze wszystkich tych korzyści z przyjemnością dowiesz się, że borówki są pozbawione tłuszczu i mają mało kalorii! Ponadto zawierają kwas foliowy, formę witaminy B zalecaną kobietom w ciąży.

Borówki amerykańskie wypadły z mody i mogą być trudne do znalezienia. Dzięki tej nowej informacji o wszystkich korzyściach zdrowotnych tych jagód może to nie potrwać długo. W międzyczasie można je znaleźć na niektórych targach rolniczych, a czasami w puszkach lub zamrożone. Oczywiście zawsze możesz również rozwijać własne.