W trosce o kapustę chińską - jak uprawiać kapustę chińską

Rozważając sadzenie kapusty pekińskiej, musisz pamiętać, że możesz wyhodować rośliny wczesną zimą lub w połowie zimy lub wiosną. Po prostu nie sadzimy kapusty zbyt późno, bo wysyła łodygi kwiatowe przed zrobieniem głów, co okrada roślinę ze składników odżywczych.

Jednym z kroków do uprawy kapusty pekińskiej jest przygotowanie gleby. Sadzenie kapusty chińskiej wymaga ciężkiej gleby, która zatrzymuje wilgoć. Nie chcesz jednak, aby gleba była zbyt mokra, ponieważ może gnić roślinę. Aby utrzymać dobrze rosnącą kapustę chińską w sezonie, przed sadzeniem należy nawozić glebę. Upewnij się także, że rośliny dostają wystarczającą ilość wody, ale nie za dużo, przez cały sezon.

Sadzenie kapusty pekińskiej można wykonać późnym latem, aby jesienią (od sierpnia do października) na wczesną zimę lub w środku zimy, lub zimą (styczeń) na wiosnę. Wszystko zależy od tego, kiedy chcesz zbierać kapustę. Kiedy sadzisz zimą, potrzebujesz rosnącej kapusty chińskiej, która będzie chroniona przed zimnem, lodem i mrozem w miarę dojrzewania.

Uprawa kapusty chińskiej odbywa się najlepiej, gdy rośliny są oddalone od siebie o 25 cm. Daje to mniejsze głowice, które świetnie nadają się do użytku domowego. Ponadto chcesz głowice o wadze od dwóch do trzech funtów, więc posadź je w podwójnych rzędach, aby zmniejszyć rozmiar głów.

W przypadku sadzenia z nasion należy umieścić nasiona o głębokości od 0,6 do 1,2 cm (1/4 do 1/2 cala) i odległości 7,6 cm (3 cale). Gdy rosnąca kapusta pekińska ma wysokość od 10 do 13 cm, możesz rozrzedzić rośliny do odległości około 10 cali (25 cm).

Zbiór roślin kapusty pekińskiej

Kiedy zbierasz kapustę, pamiętaj, aby wybrać kapustę chińską rosnącą od pierwszego rozpoczętego sadzenia, jeśli masz rozłożone sadzenia dla ciągłych upraw.

Weź głowy i oczyść je z brązowych lub uszkodzonych przez owady liści na zewnątrz i zawiń je w plastik, aby trzymały się w lodówce przez kilka tygodni.

Kapusta pekińska to świetne warzywo do wszystkich sałatek.