Fakty dotyczące oleju kokosowego przy użyciu oleju kokosowego dla roślin i nie tylko
Czasopisma fitness, publikacje zdrowotne i blogi internetowe przedstawiają zalety oleju kokosowego. Wydaje się, że ma kilka korzyści zdrowotnych, ale jest również przydatny w ogrodzie. Jednak kokos ma najbardziej znany tłuszcz nasycony i jest tak bogaty w lipidy, że w rzeczywistości jest stały w temperaturze pokojowej. Najważniejsze jest to, że fakty na temat oleju kokosowego są dość mętne, a prawdziwe badania naprawdę nie są zakończone na tak zniechęconym alternatywnym tłuszczu.
Olej kokosowy wytwarza się metodami termicznymi, kompresyjnymi lub chemicznymi. Olej kokosowy z pierwszego tłoczenia jest właśnie tłoczony i nie wymaga dodatkowego uszlachetniania. Rafinowany olej kokosowy jest również tłoczony, ale następnie jest bielony i podgrzewany parą. Znaczna część smaku i zapachu jest usuwana, gdy olej jest rafinowany. Rafinowany olej kuchenny może również podgrzewać się do wyższych temperatur niż inne oleje, nie ulegając jego uszkodzeniu, ale jest przeznaczony wyłącznie do jednorazowego użytku, ponieważ substancje rakotwórcze mogą gromadzić się w oleju. Uwodorniony olej kokosowy jest stabilny na półkach i jest spotykany poza Stanami Zjednoczonymi w wielu przetworzonych produktach spożywczych, ale rzadko występuje w Stanach Zjednoczonych.
Fakty dotyczące oleju kokosowego
Sprawdź etykiety na większości przetworzonej żywności, zwłaszcza słodyczy, a znajdziesz olej kokosowy. Jest powszechnie stosowany do dodawania tekstury i smaku do różnych potraw. Olej jest nasycony w 92 procentach. Dla porównania smalec wołowy wynosi 50 procent. Nie ma wątpliwości, że w naszej diecie potrzebny jest tłuszcz, ale który tłuszcz wybrać?
Może istnieć korelacja między jedzeniem odpowiednich tłuszczów a utratą masy ciała lub zdrowiem serca, ale nie zostało potwierdzone, że olej kokosowy jest częścią rozwiązania lub częścią problemu. Wiadomo, że 1 łyżka stołowa (15 ml) zawiera około 13 gramów tłuszczów nasyconych, co jest zalecanym spożyciem przez American Heart Association. Oznacza to, że użycie oleju kokosowego w przepisach powinno być minimalne.
Olej kokosowy dla roślin
Nie tylko ludzkość może czerpać korzyści z oleju kokosowego. Stosowanie oleju kokosowego do roślin stanowi doskonały środek do opylania i nabłyszczania, wytwarza skuteczny herbicyd i można go dodawać do nawozów w aerozolu, aby działał jako środek powierzchniowo czynny.
Możesz nawet użyć oleju kokosowego w szopie ogrodowej na kamieniu do ostrzenia tych sekatorów, łopat i innych narzędzi. Możesz użyć oleju kokosowego do narzędzi, aby utrzymać je w prawidłowym stanie. Nałożyć odrobinę cienkiej wełny stalowej i zetrzeć rdzę na metalowych narzędziach.
Nawet jeśli nie możesz jeść dużo i nadal przestrzegać zasad zdrowej diety, Twój słoik oleju kokosowego nie zmarnuje się.
