Kwiaty czarnego bzu - Uprawa bzu czarnego w ogrodzie

Kwiaty starszego były używane od wieków i dłużej, ale w czasach współczesnych wielu o nich zapomniało. Niezależnie od tego, czy chcesz dodać do ogrodu starszego, aby dodać cień i nowy krzew, czy wypróbować kwiaty, uprawa będzie łatwa. Będzie dobrze rosnąć w pełnym słońcu i półcieniu i na prawie każdym rodzaju gleby, od gliny po piasek. Przycinanie jest jednak ważne, aby zachować ładny okrągły kształt i zachować zdrowy krzew.

Do czego służą kwiaty czarnego bzu?

Zastosowania czarnego bzu są obfite; ludzie używają ich do medycyny, jedzenia i picia od stuleci. Aromat bzu czarnego jest kuszący, a smak jest kwiatowy z nutami wanilii i przypraw.

Możesz przekształcić kwiaty bzu czarnego w kordiał i syrop, a następnie użyć tych produktów do przygotowania szeregu napojów i potraw. Mogą być również używane do aromatyzowania wina i piwa lub do robienia herbaty. Jako jedzenie, kwiaty bzu czarnego są smaczne w wypiekach i deserach.

W celach leczniczych kwiaty bzu czarnego były stosowane w leczeniu różnych schorzeń i objawów, chociaż zawsze należy skonsultować się z lekarzem przed wypróbowaniem jakichkolwiek leków ziołowych. Elderflower był stosowany w leczeniu zapalenia zatok, zaparć, przeziębień, grypy, kaszlu, stanów zapalnych, zapalenia krtani i cukrzycy.

Zbiór czarnego bzu

Zbieranie kwiatów czarnego bzu jest łatwe, ale potrzebujesz dobrej pary nożyc lub maszynki do strzyżenia. Zbierz kwiaty, które właśnie się otworzyły i które nadal wyglądają na czyste i białe bez ciemniejszych plam. Obetnij łodygę o długości od 10 do 15 cm. poniżej grona kwiatów.

Te delikatne kwiaty nie potrwają długo, więc zaplanuj ich użycie lub zachowanie tego samego dnia. Aby zachować kwiaty bzu czarnego, możesz je wysuszyć lub zrobić z nich syrop, który później można wykorzystać do różnych potraw. Aby wysuszyć kwiaty, ułóż je na ekranie i obróć kilka razy w ciągu kilku dni. Usuń kwiaty z łodyg i przechowuj je w zamkniętej torbie.

Uprawa bzu czarnego jest satysfakcjonująca i łatwa, ale możesz również zbierać kwiaty i jagody z lokalnych dzikich krzewów. Starsi są powszechni, więc rozejrzyj się po okolicy, aby zobaczyć, co możesz zebrać. Tylko upewnij się, że wiesz, jak to poprawnie zidentyfikować.