Rosnące rośliny imbiru Jak sadzić i dbać o imbir
Sadzenie imbiru zaczyna się od znalezienia korzenia imbiru do posadzenia. Możesz znaleźć sprzedawcę korzeni imbiru online, ale równie łatwo możesz udać się do lokalnego sklepu spożywczego i kupić korzeń imbiru bezpośrednio w dziale produktów do uprawy roślin imbiru. Wybierz zdrowy, pulchny korzeń imbiru o długości około 4 do 5 cali z co najmniej kilkoma „palcami”. Jeśli to możliwe, znajdź korzeń imbiru, którego palce są zielonkawe.
Dojrzewanie roślin imbiru zajmuje 10 miesięcy. Jeśli mieszkasz w strefie 7 USDA lub wyższej, możesz wyhodować korzeń imbiru w ziemi (chociaż we wszystkich strefach oprócz strefy 10 liście umrą zimą). Jeśli mieszkasz w strefie 6 lub niższej, musisz przynieść swoją roślinę imbiru na zimę, co oznacza, że będziesz musiał sadzić korzeń imbiru w doniczce.
Następnie musisz wybrać miejsce do uprawy rośliny imbiru. Korzeń imbiru rośnie częściowo w pełnym cieniu i lubi bogatą, luźną glebę. Jeśli będziesz sadzić imbir w ziemi, dobrym pomysłem jest dodanie do wybranego miejsca dużej ilości kompostu lub gnijącego obornika. Jeśli będziesz uprawiał imbir w pojemnikach, koniecznym jest użycie ziemi do sadzenia.
Posadź korzeń imbiru wczesną wiosną, po tym, jak miną wszelkie szanse na mróz. Kolejnym krokiem w uprawie roślin imbiru jest złamanie lub odcięcie palca i upewnienie się, że odcinek ma co najmniej 1 do 2 cali długości i ma co najmniej jeden z pąków (wygląda jak zaokrąglony punkt). Aby zapobiec gniciu korzenia imbiru, pozwól wyciętym kawałkom wyschnąć przez jeden lub dwa dni w ciepłym, suchym miejscu przed umieszczeniem ich w ziemi.
Posadź sekcje imbiru w płytkim rowie. Nie powinieneś sadzić sekcji korzenia imbiru głębiej niż 1 cal. Podczas wzrostu rośliny imbirowej możesz zauważyć, że korzeń przesuwa się z powrotem w górę gleby. Jest to w porządku i roślina często ma korzenie nad ziemią.
Posadź jedną roślinę imbiru na stopę kwadratową. Po zasadzeniu korzenia imbiru należy go dokładnie podlać. Za tydzień lub dwa zobaczysz, jak pojawiają się liście rośliny imbiru. Gdy liście się pojawią, podlewaj oszczędnie, ale kiedy podlewasz korzeń imbiru, podlewaj go głęboko.
Liście rośliny imbiru osiągną wysokość do 4 stóp i będą podatne na uszkodzenia spowodowane wiatrem. Jeśli mieszkasz w obszarze, w którym imbir nie przetrwa zimy, przyprowadź swoją roślinę imbiru do środka, gdy temperatura w nocy spadnie poniżej 50 F. (10 C.). Nadal dbaj o swoją roślinę przez zimę.
Jak zbierać imbir
Twoja roślina imbirowa będzie gotowa do zbioru na wiosnę lub możesz pozwolić jej rosnąć przez następne lato, aby uzyskać większe zbiory. Kiedy będziesz gotowy do zbioru, delikatnie unieś roślinę imbirową z ziemi. Jeśli chcesz nadal uprawiać korzeń imbiru, odłam część korzenia imbiru, która ma liście i ostrożnie przesadzaj. Resztę korzenia imbiru można wykorzystać jako zbiór. Odłam liście i umyj korzeń imbiru. Korzeń imbiru można podzielić na mniejsze kawałki, aby ułatwić jego użycie.
Teraz, gdy wiesz, jak wyhodować korzeń imbiru, możesz cieszyć się jego niesamowitym smakiem w swoich ulubionych przepisach.
