Informacje o luźnych głowach na brokułach - brokuły z luźnymi, gorzkimi główkami

Brokuły uprawiane jesienią wytwarzają najbardziej delikatne, zdrowe i najsłodsze brokuły, jakie kiedykolwiek wyhodujesz. W niektórych regionach kraju wiosenne warunki są nadal nieco chłodne i przewidywalne, ale dla wielu z nas wiosenne temperatury nagrzewają się zbyt szybko, zmieniając się w letnie upały na długo przed tym, jak kalendarz ogłasza przesilenie letnie.

Gdy temperatury w miesiącach wiosennych rosną zbyt szybko, odpowiedzią roślin brokułów jest przedwczesne otwarcie pąków kwiatowych lub ryglowanie. Ta reakcja na stres jest również jedną z przyczyn luźnych głów brokułów; w rzeczywistości jest to główna przyczyna. Temperatura z dni powyżej 86 F. (30 C.) i nocna temperatura 77 F. (25 C.) powodują, że roślina staje się wegetatywna bez głów.

W rzeczywistości prawie wszystkie problemy związane z hodowaniem brokułów są bezpośrednim wynikiem stresów, takich jak niski poziom azotu w glebie, niska wilgotność gleby, choroby lub owady, niedobory mikroskładników pokarmowych i najczęściej wahania temperatury. Podczas gdy rośliny brokułów mogą przetrwać zamarzanie, nie sprzyjają one gwałtownym wzrostom temperatury, co spowoduje powstawanie brokułów z luźnymi, gorzkimi główkami, a także mniejszymi i ogólnie mniej aromatycznymi kwiatkami.

Wreszcie nadmiar azotu może również powodować luźne główki brokułów. Dlatego właściwe dodatki składników odżywczych, takich jak kompost, obornik, a nawet nawóz bogaty w azot są kluczowymi składnikami. Jeśli masz problemy z hodowaniem brokułów, takie jak luźne głowy, możesz przetestować glebę.

Jak zapobiegać luźnym głowom na brokułach

Proste kroki, aby zapobiec luźnym głowom na brokułach, to najpierw posadzić nasiona jesienią bezpośrednio zasiane 85-100 dni przed przewidywanym pierwszym przymrozkiem w twoim regionie - zwykle w środku do późnego lata. Jeśli sadzisz przeszczepy, dodaj 10 dni do „dni dojrzałości” wymienionych dla odmiany, którą uprawiasz, i odliczaj wstecz od pierwszej oczekiwanej daty mrozu.

Kolejnym zleceniem jest poprawne umiejscowienie roślin brokułów. Wybierz miejsce w pełnym słońcu z lekko kwaśną glebą (pH między 6,0-6,8), która jest dobrze przepuszczalna i bogata w materię organiczną. Brokuły wymagają dużej ilości składników odżywczych, więc pracuj w 2-4 calach kompostu lub obornika. Prawidłowe pH i ilość materii organicznej mają kluczowe znaczenie dla rozwoju główek brokułów; niedobory boru mogą powodować kolejny problem z narastaniem brokułów poprzez wytwarzanie pustych łodyg.

Wreszcie, aby zachęcić kompaktowe głowy do brokułów, rozstaw rośliny w odległości 15-18 cali od siebie i umieść przeszczepy głębiej w ziemi niż w doniczce. Możesz ubrać z boku rośliny brokułów po zebraniu głównej główki centralnej. To zachęci do produkcji pędów bocznych. Wystarczy wprowadzić trochę nawozu bogatego w azot, takiego jak obornik lub mączka rybna, do gleby u podstawy rośliny. Działa to doskonale w przypadku zimujących odmian, które powinny być ubrane z boku późną zimą lub wczesną wiosną, gdy wzrost zaczyna się od nowa.